Planowanie podróży
Nie codziennie masz gitarę za milion dolarów. O wiele mniej zagraj jeden.
Oczywiście nie gram na gitarze, więc doświadczenie było trochę zmarnowane. Ale stojąc w krypcie w muzeum Chattanooga w Songbirds Guitars, trzymając kawałek historii Rock and Roll, naprawdę tego żałowałem.
„To trzecia gitara elektryczna, jaką Gibson kiedykolwiek wyprodukował”, mówi mi Johnny Smith, dyrektor wykonawczy najbardziej imponującego muzeum gitarowego, jakie kiedykolwiek stworzono. „Śmiało, chcesz zdjęcie?”
Zazwyczaj dotykając eksponatów w muzeum, zostajesz wyrzucony, zbanowany na całe życie i prawdopodobnie aresztowany. W Songbirds, jeśli raz zobaczyłeś Stratocaster Buddy Holly i myślisz, że możesz zrobić lepiej, możesz go zdjąć z półki i spróbować.
Zdjęcie: Songbirds / Facebook
Muzeum jest otwarte od zeszłego roku na drugim piętrze Chattanooga Choo Choo. Choo Choo - nazwane na cześć słynnej piosenki Glenna Millera - jest historycznym dworcem kolejowym miasta, który został ponownie otwarty w ubiegłym roku jako miejsce rozrywki. Songbirds jest jego kotwicą, ale ma także miejsce na muzykę na żywo, klub komediowy, bar piwny w starym wagonie w American Draft oraz nowoczesną restaurację w STIR. Jest to rodzaj różnorodności gastronomii, picia i twórców rozrywki w dużych miastach, które starają się naśladować, i jest to symbol tego, czym stało się pierwszorzędne miejsce docelowe Chattanooga.
Zdjęcie: Chattanooga Whisky / Facebook
Scena wódki rzemieślniczej startuje
Chociaż zawsze było to popularne miejsce dla miłośników przyrody, Chattanooga uzupełniła swoje naturalne piękno wspaniałym jedzeniem, zabawnymi barami i fascynującymi muzeami, aby zakończyć weekend. W mieście poniżej 200 000 mieszkańców wydaje się ono większe, szczycąc się wszystkim, co można znaleźć w bardziej zaludnionych lokalizacjach za ułamek ceny i przy mniejszych tłumach.
Choo Choo to dobre miejsce, aby rozpocząć odkrywanie nowej Chattanooga, kontynuując podróż przez ulicę w pierwszej legalnej gorzelni w mieście, która została otwarta od ponad 100 lat. Eksperymentalna destylarnia Chattanooga Whisky zajęła się tradycyjną whisky Tennessee, tworząc małe partie butelek, od bourbonów o dużej zawartości żyta po amerykańskie whisky z dużą ilością nowych mieszanek.
Chattanooga również nie spoczywa na laurach nasączonych whisky. Jest także domem dla zaskakująco dużej liczby browarów, z których wiele koncentruje się w dzielnicy MLK w pobliżu centrum miasta. Browary zakotwiczyły rehabilitację tego niegdyś zrujnowanego obszaru, w którym bary koktajlowe i kluby nocne rozsiane są po ulicach, które były po nocach niedostępne.
Zdjęcie: Firma piwowarska OddStory / Facebook
W piątkowy wieczór kryty ogródek piwny w piwowarstwie ODDstory jest pełen, w którym 16 kranów wlewa piwo, podczas gdy dzieci bawią się meblami. Przechodzą obok niego precle i płaskie pieczywo, z którego wydobywa się ziarno piwa, pozostawiając zapach charakterystycznej dla browaru Belgijskiej Blondynki utrzymującej się zarówno w moim nosie, jak i ustach.
Po kilku piwach tutaj jest krótki spacer do Hutton i Smith Brewing, lokalnego baru z otworami w ścianie z kilkoma fermentującymi zbiornikami stłoczonymi na bocznej ścianie. Wewnątrz firmy z branży usługowej, które chyba się znają, odsuwają między przerwami na papierosy browar o tematyce geologicznej, Tectonic Session IPA i Vadose Zone Vanilla Stout. Lokalny klimat sprawia, że zdajemy sobie sprawę, że chociaż miasto to tętniło życiem turystów w ciągu ostatnich kilku lat, to wciąż mieszkańcy utrzymują kreatywne miejsca takie jak to.
Jest to nadal jedno z najlepszych miast w Ameryce na świeżym powietrzu
Oczywiście w Chattanooga nie chodzi tylko o jedzenie, picie i choo choo. To, co przyciągnęło tu turystów na długo przed rzemieślniczym piwem i gitarami vintage, to spektakularne przygody na świeżym powietrzu.
Nawet dla nowicjuszy rafting na rzece Ocoee jest koniecznością. Ocoee to miejsce, w którym odbywają się zawody w slalomie górskim podczas Igrzysk Olimpijskich w 1996 roku. Jest to kontrolowany przez tamy odcinek białych wód biegnących przez wysoki wąwóz w Lesie Narodowym Cherokee. To proste, że żółtodziób może bez trudu pokonać tratwę z przewodnikiem, ale oferuje krople, dziury i układ hydrauliczny, które mogą sprawić, że będzie ekscytujący nawet dla tych, którzy dużo spływali.
Zdjęcie: Rafting na świeżym powietrzu / Facebook
Chociaż rzeka płynie głównie bystrza klasy III-IV, nasz przewodnik od Outdoor Adventure Rafting postanowił się dobrze bawić, ponieważ większość z nas była doświadczonymi krokwiami. Trzymałby nas w ryzach hydraulicznych, więc woda pędziła falami nad przód tratwy, chłodząc i mocząc ludzi z przodu. Celowo przypiął tratwę do głazów, a potem, gdy był ustawiony pionowo na skale, wspinaliśmy się na szczyt tratwy, usiedliśmy i podziwialiśmy widok wąwozu. Początkujący bawili się, doświadczeni flisacy byli zachwyceni, a samo doświadczenie warte było podróży do Tennessee.
Oprócz wody białej Chattanooga w pełni wykorzystuje swój górzysty krajobraz do zabawy na świeżym powietrzu. Stało się jednym z najlepszych miejsc do wspinaczki w Ameryce, a Płaskowyż Cumberland i Ściana Tennessee dosłownie przyciągają wspinaczy z całego świata. To samo dotyczy głazów w Kamiennym Forcie.
Nad miastem góruje Lookout Mountain, być może najbardziej zauważalna cecha geograficzna Chattanooga z pięknymi widokami na rzekę Tennessee, panoramę i dolinę za nią. Najlepiej widać to z Chickamauga i Chattanooga National Military Park, gdzie małe muzeum uczy znaczenia góry w wojnie domowej. Ożywia grozę, z jaką musiał się zmierzyć, stojąc na szczycie góry i spoglądając na fale najeżdżających żołnierzy.
Zdjęcie: Lookout Mountain Hang Gliding / Facebook
W odległości krótkiej jazdy samochodem od parku znajduje się Lookout Mountain Flight Park, rozległe pole, które stało się siedliskiem południowych lotni. Zerwałem się z ziemi, gdy mały samolot holował szybowiec, aż wypuścił mnie z mojego przewodnika na wysokości około 1500 stóp. Kiedy wypuściliśmy powietrze, powietrze natychmiast ucichło i przez krótką chwilę zastanawiałem się nad pokojem, który ptaki muszą poczuć, kiedy zdają sobie sprawę, że mogą lecieć gdziekolwiek. To miejsce bez zakłóceń ze strony silników, zwierząt lub innych ludzi i - jeśli nie boisz się wysokości - jest prawie medytacyjne.
Zdjęcie: Main Street Meats / Facebook
Możesz nabrać świeżego mięsa i kreatywnego jedzenia
Chattanooga wie, że po ciężkim dniu na rzekach i skałach ludzie będą głodni. A jeśli jest jedna rzecz, która sprawia, że to małe miasto wydaje się większe, to jedzenie.
Aby uzupełnić białko, nie szukaj dalej niż Main Street Meats. Sklep mięsny i restauracja wykorzystują mięso z gospodarstw w dolinie Tennessee, aby wytwarzać własne salami, kiełbasę i pasztet. Ponieważ prawie każdy stół ma parujący talerz błyszczącego mięsa, miejsce ma gęsty, pikantny aromat gotowanego mięsa, zapach, który pozostaje na ubraniach po wyjściu. To Południe, więc będzie dobrą warstwą wody kolońskiej na resztę nocy. Ale możesz chcieć zostawić wegan w swojej grupie.
Zdjęcie: The Bitter Alibi / Facebook
W dzielnicy MLK Bitter Alibi to wielopiętrowa restauracja i kiosk z koktajlami rzemieślniczymi, który jest jedyną rzeczą w Chattanooga, która przypomina łagodnie Nowy Jork. Wąskie przestrzenie i bogate menu drinków nadają mu atmosferę przebojowego baru w wielkim mieście. Chociaż, ciesząc się talerzem kokosowego curry z Bang Bang na balkonie z widokiem na MLK, doceniasz to, że nadal możesz zobaczyć niebo z ruchliwej ulicy.
Menu z jedzeniem w Bitter Alibi to rodzaj urozmaiconej oferty gastronomicznej, której można się spodziewać w strasznie drogim barze w gigantycznym mieście. Ale jak wszystko w Chattanooga, jedzenie tutaj jest fantastyczne i znacznie tańsze. Rzeczy takie jak burger Poblano Escobar z 50-50 chorizo-wołowiną i serem pimento poblano to tylko 10 USD. Ramen z brzucha wieprzowego kosztuje 12 USD. Curry z Bang Bang, które jadłem na patio, kosztowało tylko 9, 50 USD. Dodaj drinki, a dwie osoby mogą zjeść posiłek na równi z czymkolwiek w Atlancie lub Nashville za mniej niż 40 USD.
Zdjęcie: Hotel Dwell / Facebook
Hotele są nudne
Gdyby Elvis, Golden Girls i Mad Men wspólnie zbudowali dom, wyglądałby on jak Hotel Dwell. Właścicielka Seija Ojanpera ręcznie wybrała ekscentryczny wystrój, który obejmuje tapetę bananową, astroturf, oprawione plakaty filmowe w stylu B, wiklinowe krzesła, żyrandole starburst i złoty łabędź. To miejsce przypomina muzeum mebli z połowy wieku z kudłatem z lat 70. i deko z lat 50. siedzącymi obok siebie, wypełnionymi roślinami bananów i sztuką plemienną. Jeśli nie możesz zaczepić się o jeden z 16 apartamentów, wybierz się do restauracji Solarium Cafe, która jest równie zaniedbana i wygląda, jakby czerpała inspirację z sypialni Blanche Devereaux.
Hotel Dwell jest daleki od jedynego gwiezdnego hotelu w mieście; jeśli znajdziesz się w centrum Westin, napij się drinka w barze Alchemy Sky Bar na dachu. To właśnie tam znalazłem się ostatniej nocy w mieście, obserwując zachód słońca nad Lookout Mountain i obserwując światła w pobliskim polu AT&T na mecz baseballowy Lookouts. Powietrze wypełniała łagodna muzyka country, a na częściowo odkrytym patio wiał ciepły, lekko wilgotny wietrzyk. Był to zasłużony napój pod koniec pełnego akcji weekendu.
Niezależnie od tego, czy bawiłeś się na bezcennej gitarze, rafting, lotniarstwo, czy jadłem, dopóki nie musiałem rozpinać guzika do spodni, Chattanooga wypełnił mój weekend lepiej niż wiele miast 10 razy większych. Może nie ma tak wielu opcji, jak niektóre większe stolice południa, ale to, czego brakuje w niekończących się wyborach, rekompensuje gwarantowaną jakość. To miasto sprawi, że zdasz sobie sprawę, że czasami małe, nieznane miasta są nawet lepsze do odwiedzenia niż duże.
