Zdjęcie i zdjęcie funkcyjne: peterme
W wydarzeniu, które łączy Chilijczyków z całego kraju i świata, 18 września lub el dieciocho oznacza święto narodowe Chile lub Fiestas Patrias.
Upamiętnia proklamację pierwszej chilijskiej komisji rządowej w 1810 roku i trwa (przynajmniej) dwa dni.
Organizowane są zdrowe imprezy rodzinne, imprezy na wsi i gry przypominające klasykę Rayuela, latawiec i skalowanie na sucho. Istnieje wiele wykonań cueca, tańca narodowego, zalotnego tańca łodyg i poddaństwa, przypominającego taniec godowy między kogutem i kurą.
Ale przede wszystkim jest alkohol.
Chile jest krajem winiarskim, choć ma tendencję do eksportowania dużej części tego, co produkuje, Chilenos uważa wino za część dziedzictwa narodowego i nie umknie podczas tej uroczystości. Dla każdego znajdzie się wino menjunge (mix), a także piwo i napoje na bazie pisco.
Poniżej znajduje się indeks napojów alkoholowych Chileno i sposób ich spożywania. Wino
Zdjęcie terrmoto dzięki uprzejmości autora
Czerwony
18 września nie zobaczysz zbyt wielu fantazyjnych win butelkowych, z których Chile jest słusznie znane. Ceniona chilijska Merlot i Carménère zajmują miejsce z tyłu pieszczotliwie nazywanej Cartonere, lokalnej nazwy wina w pudełku (karton to karton). Popularne marki to Gato Negro, Clos de Pirque i Planella.
W skrócie, każde wino tetrapak zrobi. Są one pijane przy filiżance z pudełka lub mieszane z coca colą, aby stworzyć słynny cytat, napój, którego nazwa oznacza również sępa (szczególnie w sensie mężczyzny, który kręci się). Jest to ulubiony napój nastolatków od wiosny do jesieni.
Biały
Białe wino pojawia się również na 18., choć najczęściej jako ponche, mieszanka białego wina i sezonowych owoców, co w Fiestas Patrias zwykle oznacza brzoskwinie w puszkach. Różnica między tym a delikatnym borgoña podawanym o innych porach roku polega na tym, że borgoña przybywa do kieliszka do wina, a ponche wchodzi do naczynia wystarczająco dużego, aby zanurzyć się w jabłkach i jest podawane w szklankach.
Zielony
Zielone (lub młode) wino stanowi kręgosłup niezwykle nazwanego terremoto (trzęsienie ziemi), które w nadmorskiej miejscowości Valparaíso jest również znane jako tsunami. To miarka lub dwa lody ananasowe z polewanym zielonym winem, aż zejdzie ze szklanki. Podaje się go ze słomką, która jest ubijana w górę i w dół przez napój, aż do wymieszania. Kolejna porcja terremoto jest przewidywalnie nazywana réplica, czyli wstrząsem wtórnym. Spróbuj tego na własne ryzyko, ponieważ terremoto słynie z resaca (kaca), które pozostawia po sobie.
Naprawdę nie wina
Chicha nie jest tak naprawdę winem, choć czasami jest wytwarzane z winogron.
Zdjęcie butelek chicha dzięki uprzejmości autora
Jest to słodki, sfermentowany napój przypominający cydr, ulubiony przez tanich pijaków i ludzi, którzy nie przepadają za alkoholem, chociaż jeśli spożyjesz wystarczającą ilość tego 8-drinkowego napoju, możesz zrobić szkody.
Tradycyjnie jest produkowany w glinianych dzbankach w kraju i jest sprzedawany z czymś porowatym, więc nie eksploduje. W Fiestas Patrias chicha de uva (winogrono chicha) i chicha cocida (gotowana chicha) pojawiają się w 700 ml. butelki w supermarkecie i w rękach wielu reeler. Na południu w centrum uwagi znajduje się chicha de manzana (chicha jabłkowa).
Duchy
Pisco Sour
Głównym duchem Chile jest pisco, o które walczy z Peru o pochwalenie się prawami. Kwas Pisco jest na porządku dziennym, pikantna żółta libacja z odrobiną piany na wierzchu. Jest to mieszanka limon de pica (podobna do limonki), cukru i pisco, czasem z posypką gorzką. 18 września wiele osób kupi tanio zamiast smacznie i kupi butelkę Capel lub Campanario Pisco Sour lub dowolną z nowszych odmian, takich jak Berry lub Mango, wszystkie wykonane z Pisco.
Miksery Pisco
Młodszy zestaw zdecyduje się na połączenie ich pisco z Coca Cola, dzięki czemu słynna i przesadzona piscola. Piscola to napój od późnych lat dwudziestych do dwudziestych, który sprawiłby, że rodzimej anglojęzycznej młodzieży napadłaby szyk na punkcie swojej nazwy. Pomijając humor toaletowy, piscola jest najczęściej pijana przez cały rok, ale zajmuje szczególne miejsce na 18. miejscu, ponieważ jej główna grupa demograficzna pije objętość krwi w alkoholu.
Pichuncho
Jeśli młodszy zestaw zdecyduje się użyć miksera do rozcieńczenia swojego pisco, istnieje również zestaw osób, które wybiorą mocniejszy mikser i dozują swoje pisco wermutem. Pisco, wermut i cienki plaster cytryny dopełniają tego napoju.
piwo
Prosto w górę
Na południu Chile znajdują się regiony Oregon i uprawy chmielu w odbiciu lustrzanym, gdzie mieszka żywy zestaw piwowarów w stylu niemieckim i produkuje doskonałe piwa rzemieślnicze. Ale Fiestas Patrias ceni ilość za jakość, a ponieważ zobaczysz, że jest zużywany przez galon metryczny podczas tego święta, nieznośne małe, zaciśnięte zakrętki do butelek nie pojawiają się.
Obfituje litrowe butelki wodnistych Cristal i Escudo, a wiele osób dzieli tę samą butelkę, z plastikowych kubków lub prosto ze źródła. Nikt nie zadaje sobie trudu, aby położyć torbę na butelce, i wszyscy wiedzą, co pijesz, i i tak nikogo to nie obchodzi.
Fanschop
Ludzie pijący Fanschop: peterme
Koszmar dla purystów piwa to mieszanka taniego piwa (czasem z beczki, czasem z butelki) z Fantą. Jest orzeźwiający i bardzo szampański, a zdziwisz się, widząc, że ma to coś z dżentelmeńskiej reputacji, dobry dziewczęcy napój odpowiedni nawet dla babć.
Co z jedzeniem?
Przed wakacjami możesz się obudzić, gdzieś pomiędzy pijakiem a kacem i głodnym. Tradycyjnymi potrawami kaca w Chile, dostępnymi w Santiago w Mercado Central od starych ulubionych produktów, takich jak Donde Augusto, są caldillo, klarowna zupa z owoców morza lub consomme de gallina (zupa z kurczaka).
Widok z Donde Augustín z widokiem na
Mercado Central dzięki uprzejmości autora
Powszechnie przyjmuje się, że te środki zaradcze ledwo zarysowują powierzchnię, a ludzie często pojawiają się po Fiestas Patrias z szeptem alkoholu wypływającym z porów i okularami przeciwsłonecznymi mocno przymocowanymi do twarzy.
To, że Fiestas Patrias jest prawdziwą kąpielą alkoholową, nie pozostaje niezauważone przez chilijskie władze, które co roku prowadzą kampanię przeciwko ludziom, aby nie pili i nie prowadzili pojazdów, chociaż wypadki samochodowe z udziałem alkoholu zabijają każdego roku ofiary.
Inne konsekwencje zdrowotne obejmują 3 plus kilogramy (prawie siedem funtów), których większość chilijczyków może spodziewać się po tym święcie. Jeśli to nie alkohol, to empanady, antikuchos (kebab), chunchule (grillowane jelita), ubre (grillowany krowy wymion), choripanes (kiełbaski) lub asado (mięso z grilla), które wyrządzają szkody podczas tego raz-a- obchody roku.
Ponieważ w przyszłym roku przypada dwustulecie Chile, rząd planuje przyznać ludziom cały tydzień wolny od pracy, aby lepiej świętować święto (lepiej zrobić te 5 kilogramów).
