Jedzenie + picie
SAN FRANCISCO jest otoczony z trzech stron wodą, więc nic dziwnego, że wiele najpopularniejszych dań San Francisco pochodzi z morza. Ale poza owocami morza, restauracje w mieście nad zatoką serwują również światowej sławy burrito i dekadenckie lody, które powinny znaleźć się na szczycie listy wszystkich obowiązkowych potraw. Oto niektóre z ulubionych potraw z San Francisco i gdzie je znaleźć.
1. Cioppino
Zdjęcie: Tadich Grill
Ten gulasz z owoców morza opiera się na prawie wszystkim zlewozmywaku kuchennym z prostym przepisem stworzonym po raz pierwszy w San Francisco. Legenda głosi, że włoscy rybacy, którzy wyemigrowali do San Francisco, gromadzili zasoby po całym dniu pracy i wrzucali resztki połowu do dużej wspólnej puli. Rezultatem jest aromatyczne połączenie owoców morza z wybrzeża Pacyfiku w prostym bulionie z pomidorów i wina.
Gdzie znaleźć najlepsze Cioppino w San Francisco: Tadich Grill
Tadich Grill jest uważany za najstarszą restaurację w Kalifornii. Tutaj znajdziesz bogatą ofertę krewetek w skorupkach, krabów, małży, małży i lokalnych owoców morza, podawanych z boczkiem chleba czosnkowego, który jest idealny do przyrządzenia gorącego bulionu.
Godziny otwarcia : 11:30 - 23:30; zamknięte słońce
Adres: 240 California St., FiDi
2. Burrito w stylu misji
Zdjęcie: La Taqueria
W wielkim konkursie burrito królują burrito w stylu misyjnym w San Francisco. Są regularnie uznawane za najlepsze na świecie i nie bez powodu. Tortille z mąki są pakowane z ryżem, fasolą, mięsem i salsą, a także opcjonalnie guacamole, śmietaną i serem. Przepraszamy, San Diegans, nie zobaczysz tutaj frytek.
Gdzie znaleźć najlepsze burrito w stylu misji: La Taqueria
Od ponad 40 lat obowiązkowa w Dystrykcie Misyjnym, La Taqueria stosuje nieco wyjątkowe podejście do swoich burritos - właściciel Miguel Jara nie stosuje ryżu w swoim przepisie. Zamiast tego goście znajdą świeżo parzoną tortillę z mąki, wypełnioną większą porcją grillowanego mięsa, fasoli, salsy i innych składników, zanim burrito zostanie lekko grillowane i podane na gorąco na blacie.
Godziny pracy: wt.-sob. 11: 00–21: 00; Niedz. 11–20; Zamknięte pon
Adres: 2889 Mission St; Obszar misji
3. Zupa z małży w misce na chleb na zakwasie
Zdjęcie: @tee_smyth przez Boudin w Fisherman's Wharf
Parująca porcja masywnej zupy w stylu Nowej Anglii jest umieszczana w misce wykonanej ze słynnego na całym świecie chleba na zakwasie w San Francisco, dzięki czemu idealnie komponuje się z mglistą atmosferą miasta.
Gdzie znaleźć najlepszą zupę z małży w misce na chleb na zakwasie: Boudin Bistro
Zupa rybna w tej instytucji w San Francisco jest świetna, ale to miska chlebowa naprawdę wyróżnia to danie. Okrągła miska na zakwasie, przygotowywana na świeżo w flagowej piekarni Boudina, wchłania zupę podczas jedzenia, pozostawiając kilka kęsów ciasta, gdy naczynie staje się częścią posiłku. Zanurz towarzyszący kawałek chleba z wydrążonego bochenka, aby uzyskać jak najwięcej z posiłku.
Godziny pracy: nie -czw. 8–22; Pt. I sob. 8–22:30
Adres: 160 Jefferson St., Fisherman's Wharf
jedzenie
La Taqueria
podsycany przez
Matowe jedzenie
Tadich Grill
podsycany przez
Matowe jedzenie
Boudin Bakery Cafe
podsycany przez
Matt Dodaj miejsce
4. Ghiradelli gorące krówki lodowe
Zdjęcie: plac Ghirardelli
GLocal, firma czekoladowa Ghirardelli, każdego dnia serwuje obfite (lepkie i bogate) lody czekoladowe długiej linii wielbicieli na Ghirardelli Square. Znajdziesz tutaj kilka odmian rozkoszy lodów, wszystkie wzbogacone czekoladowymi słodyczami Ghirardelli.
Gdzie znaleźć najlepsze lody z gorącą krówką: lodziarnia Ghirardelli i sklep z czekoladą
Ręcznie robiona gorąca krówka Ghirardelli robi różnicę w tym klasycznym przepisie. Lody są pokryte dwiema gałkami lodów waniliowych, ręcznie robionymi gorącymi krówkami, pokrojonymi w kostkę migdałami i wiśnią na wierzchu, aby stworzyć zmysłowe połączenie gorącej i zimnej; gęsty i kremowy.
Godziny pracy: 9–23
Adres: 900 North Point St., Ghirardelli Square, Fisherman's Wharf
5. Krab Dungeness
Swan Oyster Depot San Francisco, Stany Zjednoczone Unikaj krabów pułapek turystycznych na Fisherman's Wharf i złap się miejsca w kolejce w lokalnej instytucji. To bezproblemowe miejsce dla smakoszy zawsze ma tłum (w tym regularne przystanki szefów kuchni), który czeka na miejsce w barze z owocami morza.
Średniej wielkości krab Dungeness pochodzi z morza od końca listopada - kiedy popyt osiąga szczyt w okresie wakacyjnym - ale można go znaleźć prawie codziennie w Swan Oyster Depot. Będziesz musiał pracować na swój posiłek, wyciągając mięso z popękanych nóg i komór w ciele kraba. Wypłata jest warta pracy.
Gdzie znaleźć najlepszego kraba Dungeness: Swan Oyster Depot
Unikaj pułapki na kraby turystyczne przy Fisherman's Wharf i złap miejsce w kolejce w lokalnej instytucji. To bezproblemowe miejsce dla smakoszy zawsze ma tłum (w tym regularne przystanki szefów kuchni), który czeka na miejsce w barze z owocami morza. Po złapaniu stołka wybierz pękniętego kraba i piwo Anchor Steam. Ciesz się tym przekomarzaniem, gdy ekipa towarzyskich sprzedawców ryb w fartuchach przebiega nieprzerwanie przez procesję zamówień świeżych owoców morza.
Godziny pracy: 10:30 - 17:30; zamknięte słońce
Adres: 1517 Polk St., Polk Gulch, Nob Hill
jedzenie
Oryginalny sklep z lodami i czekoladą Ghirardelli na Ghirardelli Square
podsycany przez
Matowe jedzenie
Swan Oyster Depot
podsycany przez
Matt Dodaj miejsce
