Na wolnym powietrzu
Kiedy większość ludzi myśli o Santa Barbara - nadmorskim miasteczku w Kalifornii zbudowanym w hiszpańskim stylu misji z dachami z czerwonej gliny - myślą o winnicach, plażach i ciekawych restauracjach. Podczas gdy scena kulinarna w Santa Barbara jest naprawdę doskonała, miasto SoCal położone pomiędzy górami Santa Ynez i Oceanem Spokojnym jest również fantastycznym miejscem na zajęcia na świeżym powietrzu. Od żeglarstwa i surfingu po kolarstwo górskie i piesze wędrówki, Santa Barbara ma wiele do spędzenia weekendu. Oto, co robić - i gdzie zjeść po drodze.
Tankuj rano
Zdjęcie: Boathouse at Hendry's Beach / Facebook
Ulubionym miejscem na śniadanie jest piekarnia Jeannine's, z dwoma lokalizacjami w Santa Barbara i jednym obok w Montecito. Serwuje wszystko, od klasycznych benedyktynów po organiczną komosę ryżową z kompotem jagodowym, prażonymi orzechami i mlekiem migdałowym.
W The Shop Kitchen można skosztować francuskiego melt, francuskiej kanapki tostowej z szynką, cheddarem i syropem klonowym lub zdrowo zjeść sałatkę Sunshine z zielenią, jarmużem i gotowanym jajkiem. Opcje napojów obejmują kawę maślaną Bulletproof lub kombucha z beczki. Owłosieni przyjaciele są również mile widziani i jest mnóstwo miejsc do siedzenia na zewnątrz.
Na śniadanie z widokiem na ocean i możliwością obserwacji wieloryba lub delfina, sprawdź Boathouse na plaży Hendry's. Charakterystyczne śniadanie składa się z jajek w koszulkach na domowym śniegu i krabów skalnych z holenderskim chipotle. Chociaż nie jest to najlepszy napój energetyczny przed dniem aktywnego spędzania czasu na świeżym powietrzu, specjalnym porannym koktajlem są sznapsy z toffi, a następnie ściskacz soku pomarańczowego i pasek wędzonego boczku.
Zabierz do wody
Istnieje wiele sposobów na cieszenie się wodami Pacyfiku, które błyszczą przed Santa Barbara. Zatrzymaj się w porcie Santa Barbara i wybierz spośród różnych działań morskich, w tym kajakarstwa, żeglarstwa lub obserwowania wielorybów. Centrum żeglarskie w Santa Barbara oferuje lekcje żeglarstwa dla początkujących, wypożyczalnie łodzi oraz wypożyczanie kajaków i stojaków. Nie ma lepszego miejsca na wędrówki wielorybów niż w pobliżu Wysp Normandzkich u wybrzeży Santa Barbara, a Condor Express oferuje różnorodne wycieczki obserwujące wieloryby.
Plaże w Santa Barbara są również idealne zarówno dla profesjonalistów surfingu, jak i dla osób początkujących w tym sporcie, z kilkoma kluczowymi miejscami - w zależności od tego, czego szukasz. Leadbetter Beach znajduje się po drugiej stronie ulicy od Santa Barbara City College i na zachód od portu Santa Barbara. Mniejsze fale stwarzają okazję do dobrego surfowania (lub paddleboardu) i są szczególnie idealne dla początkujących w surfowaniu. Jeśli jesteś super zielony, wybierz się do szkoły surfingu w Santa Barbara i ucz się od prawdziwych profesjonalistów. Bardziej zaawansowani surferzy mogą złapać fale na plaży Jalama, zalesionej okolicy usianej dębami około godziny na północ od miasta. Izolowana plaża na uboczu przyciąga mniej tłumów i sprawia, że Jamala jest idealna dla poważnych jeźdźców na fali.
Około 20 mil od lądu leży wyspa Santa Cruz. Wyspa Santa Cruz jako największa z Wysp Normandzkich jest idealną wycieczką z Santa Barbara. Przeglądaj jaskinie morskie lub podziwiaj egzotyczne życie morskie na w dużej mierze niezamieszkanej wyspie. Niezależnie od tego, czy jest to grupa migrujących wielorybów, czy strąk delfinów, wyspa oferuje szeroki wybór plaż i punktów widokowych. Jeśli chcesz spędzić więcej niż jeden dzień na wyspie, spróbuj spędzić noc na kempingu. Umiarkowana wędrówka z Prisoners Harbour zabierze Cię na pole namiotowe Del Norte.
Zjedz meksykański posiłek w południe
Zdjęcie: goa-taco / Facebook
Nie możesz opuścić SB bez spróbowania słynnej kuchni meksykańskiej, a lunch to idealny czas na zwiedzenie jednego z wielu miejsc taco w całym mieście. Znanym miejscem do nurkowania, które serwuje tanie i smaczne tacos, jest Taco Lilly, gdzie można dostać dwa tacos za mniej niż 5 USD. Jeśli jesteś fanem słynnej szefowej kuchni Julii Child, koniecznie sprawdź jej ulubioną La Super-Rica Taqueria. Może znajdziesz linię wijącą się ulicą, ale jej najbardziej namiętni fani powiedzą, że tacos są więcej niż warte tego.
Aby uzyskać coś bardziej wyjątkowego, sprawdź Goa Taco. Odgrywając australijski slang „idź (i) taco”), restauracja znana jest z paratha taco. Paratha tacos to połączenie tortilli i rogalika. Na deser wypróbuj lody nachos z serem mango, salsą truskawkową i chipsami kukurydzianymi przyprawionymi cynamonem.
Kieruj się na wzgórza
Santa Barbara została stworzona dla turystów. Od gór Santa Ynez, które wychodzą na miasto, do parków w samym SB, nie brakuje miejsc, w których można zejść z tacos w południe. W środku miasta rodzinny rezerwat Douglas to 70-hektarowy park z mnóstwem miejsc do spacerów i podziwiania widoków na ocean. Inspiration Point to kolejna popularna wędrówka, która rozpoczyna się na szlaku Inspiration Point prawie na końcu Tunnel Road nad miastem. Będziesz wędrować dwie mile i 800 stóp pod górę, aby otrzymać nagrodę za piękne widoki na miasto i ocean.
Dla zapalonych turystów lubiących wyzwania, szczyt Gaviota to szlak do wypróbowania. Pętla o długości 6, 2 mili w parku stanowym Gaviota ma zysk na wysokości ponad 2000 stóp i niezrównany widok na wybrzeże. Szlak znajduje się 45 minut jazdy na północ od Santa Barbara. Aby pokonać góry Santa Barbara na dwóch kołach, wypróbuj Szlak Jesusita, który zabierze Cię również do Inspiration Point, 1800 stóp nad Santa Barbara. Siedmiomilowy szlak jest jednym z najpopularniejszych i najbardziej znanych szlaków rowerowych w mieście, z wodospadem, a na szczycie spektakularny widok na Wyspy Normandzkie i wybrzeże Pacyfiku.
Usiądź na obiedzie
Zdjęcie: Yoichi / Facebook
Po dniu spędzonym na świeżym powietrzu nadszedł czas na kolejny doskonały posiłek w Santa Barbara. Finch and Fork, ukryty w śródmieściu hotelu Kimpton Canary, jest popularnym miejscem na świeże, sezonowe i lokalne potrawy. Wypróbuj babę ganoush ze słodkich ziemniaków, aby uzyskać wyjątkową nutę śródziemnomorskiego klasyka. Burrata i pieczony kabaczek są również ulubieńcem fanów i są wyposażone w pesto z pestek dyni i granat.
Yoichi's to raj dla smakoszy i zasłużony odpoczynek po aktywnym dniu, oferujący klasyczne japońskie wielodaniowe doznania kulinarne. 7-daniowe menu za 100 USD zawiera szereg tradycyjnych przystawek, owoców morza, deserów i specjałów szefa kuchni - wszystkie przedstawione w pomysłowym i minimalistycznym stylu. Japońska przygoda Kaiseki to doskonały odpoczynek i zakończenie pełnego przygód dnia odkrywania Santa Barbara - i przygotuje cię na więcej morskich i górskich wrażeń w drugi weekend.
