Styl życia
Stwierdzenie, że Seattle zmieniło się nieco w ciągu ostatnich 30 lat byłoby niedopowiedzeniem tego stulecia. Niebieskie miasteczko z drewna, które kiedyś było pełne maszynistów Boeinga i ludzi, którzy je wspierali, jest teraz pełnoprawnym centrum technologicznym, przyciągającym obecnie tyle samo turystów do betonowej dżungli Amazonii, jak ze względu na obfitość umiarkowanych lasów deszczowych.
Seattle, szczególnie w miesiącach letnich, to zdjęcie miejsca, w którym można leniwie odpocząć (co jeśli nie podoba ci się ten trend, oznacza połączenie podróży służbowej z osobistym spędzaniem czasu wolnego, aby spędzić minione wakacje). Miejsce, w którym możesz spotkać się z ludźmi z Microsoftu, Amazona lub Facebooka, a następnie zobaczyć Mount Rainier w oddali i pomyśleć: „Chcę spędzić tu kilka dni”. Szmaragdowe Miasto jest jednym z najlepszych w Ameryce i na w pogodny dzień w kraju nie może być ładniejszego miejsca. Jeśli więc zostałeś wezwany do Seattle - lub jego rozwijającego się sąsiada technologicznego w Bellevue - do pracy lub na dużą kongres, oto jak cieszyć się miastem zarówno w czasie pracy, jak i po nim.
Dla biznesu
Dom z dala od domu
Zdjęcie: Kimpton Alexis Hotel Seattle / Facebook
Dla osób spędzających dni w centrum kongresowym, wiele hoteli w centrum miasta znajduje się w odległości spaceru. Zacznij od hotelu Motif, naprzeciwko teatru 5th Avenue z dużymi pokojami i barem Frolik na piątym piętrze z widokiem na centrum miasta. Oferuje bezpłatną happy hour wina, począwszy od 16:00, a jeśli jesteś miły dla ludzi z recepcji, oni to utrzymają.
Jeśli pracujesz ze swojego pokoju i prawdopodobnie gościsz klientów, sprawdź Kimpton Alexis. Każdy pokój w tej odnowionej kolekcji stuletnich budynków jest inny, wiele z salami konferencyjnymi wewnątrz pokoju. A drzwi sypialni zamykają się, więc twoi koledzy nie patrzą na twoje dosłownie brudne pranie. Ma także siłownię ze ścianą wspinaczkową, jeśli chcesz powiedzieć ludziom, że wspinałeś się podczas pobytu na północnym zachodzie.
Jeśli szukasz czegoś więcej rozrywki i mniej biznesu, W jest Twoim krokiem. W jednym z oryginalnych hoteli W, w centrum miasta znajduje się studio nagrań i bar Living Room w holu, który wciąż jest jednym z najlepszych salonów koktajlowych w mieście. Jest po drugiej stronie ulicy od biblioteki, w odległości krótkiego spaceru od Pioneer Square, centrum kongresowego w Waszyngtonie i Pike Place Market.
Po wschodniej stronie, Twoim miejscem pracy jest Seattle Marriott Bellevue. Mylące imię? Trochę, ale to górujące miejsce w centrum Bellevue pozwala dojść do większości biur na wschodzie i ma dość łatwy dostęp do autostrady. Ma także ogromną siłownię (z rowerami Peloton!) Oraz duży, przestronny bar w holu i restaurację z malowniczą tablicą wideo.
Poranna kawa
Zdjęcie: Anchorhead Coffee / Facebook
Jeśli jest coś, z czego Seattle jest znane, inne niż deszcz, to kawa. I choć możesz pokusić się o odwagę, aby mieć frappuccino w oryginalnym Starbucks, nie jest to 80. najlepsza kawiarnia w mieście. W pobliżu centrum kongresowego najlepszą i najłatwiejszą opcją jest kawa Anchorhead Coffee, która oferuje szeroki wybór nalewek, jeśli masz czas czekać. Elm Coffee i Zoka Coffee to także solidne kostki. A jeśli zechcesz odkrywać świat, wybierz się na wycieczkę do Phinney Ridge i odwiedź Lighthouse Roasters, gdzie każdego dnia o 7:30 zaczną pieczeć w masywnym żeliwnym ruszcie.
Lunch biznesowy
Zdjęcie: Patagōn / Facebook
Ethan Stowell, jedna z restauracji Hall of Fame w Seattle, ma jasną włoską restaurację w pobliżu centrum kongresowego o nazwie Cortina, która ma małe talerze i sałatki, a także pizze opalane drewnem, jeśli nie masz nic przeciwko śpiączce popołudniowej. Na bardziej leniwy, trzy martini lunch, od brzucha aż do Patagon w hotelu Charter, gdzie można połączyć pieczone mięso z dużym wyborem win. Jeśli jesz solo, na 3rd Ave. znajduje się odkryty food court. i Marion Street z kuchnią wartą około sześciu różnych krajów, plus solidne miejsce na burgera.
Napoje w pracy w ciągu dnia
Zdjęcie: Pike Brewing Company / Facebook
Jeśli trzecia rzecz znana jest z Seattle, to prawdopodobnie piwo. Miasto produkowało piwo rzemieślnicze, kiedy większość Ameryki wciąż była uzależniona od makrobrew, a Pike Brewing Company jest jednym z oryginałów. Zatrzymaj się na Nellie Golden Ale lub Kilt Lifter, jeśli twoje popołudniowe obciążenie jest niewielkie. Jeśli Twoje obciążenie nie jest prawie bliskie, wymieszaj kawę z koktajlami w Starbucks Reserve Roastery na Pike Street w pobliżu I-5. Aby uzyskać coś bardziej wyrafinowanego, napij się najbardziej imponującej kolekcji francuskich win w Seattle w winiarni La Caviste.
Dekompresja po pracy
Jedną z wielkich tradycji po pracy w Seattle jest okrążanie Green Lake, sztucznego jeziora w północno-wschodnim Seattle, które jednocześnie pełni rolę defacto rekreacyjnego miasta. Pętla o długości 2, 8 mili jest idealnym miejscem na relaks po długim dniu. Możesz także zanurzyć się w mokradłach i cieszyć siedzenie w pierwszym rzędzie nad jeziorem Waszyngton w parku Magnuson, gdzie znajduje się również rzeźba Soundgarden, od której pochodzi słynny zespół.
Bliżej centrum wybierz się na spacer po Olympic Sculpture Park w pobliżu Pike Place Market. To oaza z sąsiedniej pułapki turystycznej z widokiem na zatokę Elliott.
Jeśli jesteś na wschodzie, idź pół mili od centrum Bellevue przez Downtown Park do Meydenbauer Bay. Tam weźmiesz kajak w REI Boathouse na małą wycieczkę po domu majora po jeziorze Waszyngton. W ciągu godziny możesz przepłynąć obok wielomilionowych rezydencji tytanów technicznych, o których prawdopodobnie nigdy nie słyszałeś, ale którzy zbudowali domy, które wyglądają tak, jak powinieneś. Dom Billa Gatesa też gdzieś tu jest - bądź ostrożny, ponieważ ochrona zatrzyma cię, jeśli podejdziesz zbyt blisko.
Szczęśliwa godzina
Zdjęcie: Smith Tower / Facebook
Żaden bar nie daje lepszego miejsca na szczęśliwą godzinę niż miejsce na szczycie Wieży Smitha, kultowego wieżowca z lat 20. XX wieku, który był kiedyś najwyższym budynkiem na Zachodnim Wybrzeżu. Chiński salon na najwyższym piętrze urządzony jest w ozdobnych orientalnych sufitach, z solidnym menu koktajli i 360-stopniowym widokiem na miasto i wodę za nim.
Jeśli chcesz mieć taras widokowy, na którym możesz pić na zewnątrz, kliknij The Nest w Thompson Hotel. Najlepszy bar na dachu w Waszyngtonie jest podobny do wybrzeży Elliot Bay i wprowadził koncepcję kolejki po drinki do amerykańskich klientów. To może być najbardziej cywilizowany hotspot na dachu w Ameryce.
Bliżej ziemi Cantina Lena jest miejscem, gdzie można kupić margaryny i przekąski. To dzieło Toma Douglasa może się pochwalić ogromną kolekcją tequili i mezcali, a także tanimi tacami, frytkami i guac podczas happy hour.
Po wschodniej stronie niekwestionowanym zwycięzcą jest Salon w W, w którym huśtające się krzesła i wygodne kanapy wychodzą na rozległy widok na centrum Bellevue.
Biznesowy obiad
Zdjęcie: Canlis / Facebook
W Seattle obfitującym w owoce morza kolacje służbowe nie zawsze oznaczają zawiązanie jednego dookoła dużego, palącego kawałka mięsa. Czasami oznacza to wyśmienitą kuchnię finansową z przepięknymi widokami na miasto w takich miejscach jak czcigodny Canlis, randka i specjalne okazje na dziesięciolecia w Seattle.
Jeśli zdecydujesz się pójść dużą drogą mięsną, nigdy nie możesz się pomylić w Metropolitan Grill. Jeśli szukasz czegoś bardziej współczesnego, wypróbuj The Butcher's Table, który serwuje Wagyu Wagyu Reserve Mishima Reserve i równie imponujące menu z owocami morza z takimi krabowymi gnocchi.
Aby poznać swoich klientów poza tym, co zarabiają na życie, zabierz ich na drinki do The Nest, a następnie na dół do Conversation, gdzie, jak sama nazwa wskazuje, rodzinne dania, takie jak ostrygi dippin 'i chrupiące, podzielone świnie sami mówią o czymś więcej niż tylko pracy.
Miejsce na kolację
Zdjęcie: Canon Seattle / Facebook
W dużej grupie chcesz drinka po kolacji, w którym każdy znajdzie coś dla siebie. Więc trafienie w miejsce z największą kolekcją alkoholi w Ameryce jest prawdopodobnie dobrym pomysłem. To będzie Canon, w którym czeka ponad 4000 różnych trunków, zapewniając coś dla nawet najbardziej wybrednego pijącego. Aby zdobyć najlepsze koktajle rzemieślnicze w mieście, wybierz Navy Strength, która zdobyła nagrodę Best New American Bar podczas Tales of the Cocktail w 2018 roku. Jeśli chcesz zobaczyć miasto nocą i najlepsze jego piwo, napij się piwa w Old Stove Brewing na Pike Place Market. Jeśli masz szczęście, tłum po pracy przerzedzi się i możesz usiąść na zachodzie słońca nad wodą.
Dla rozrywki
Sposób na zobaczenie miasta
Nic nie zaskoczy Cię pięknem Seattle, takim jak podróż promem w Waszyngtonie. Wyjeżdżają z centrum miasta i mogą poprowadzić Cię przez lśniącą zatokę Elliot do Puget Sound do dowolnej liczby portów. To, dokąd się wybierasz, nie jest tak ważne, ponieważ podróż promem naprawdę dotyczy podróży, a nie celu podróży. Nie wspominając o tym, że daje ci niezliczoną ilość zdjęć z panoramą miasta, Mount Rainier, Cascades i Górami Olimpijskimi za Tobą.
Aby uzyskać bardziej powietrzny widok, zjedź do kasyna Muckleshoot o świcie i wskocz na balon na gorące powietrze z Seattle Ballooning. Jest tak blisko, jak dostaniesz się do Mount Rainier w balonie i możesz zobaczyć całą drogę do centrum miasta i Puget Sound z góry.
Okolica do odkrycia
Dawno, dawno temu Ballard był senną enklawą starzejących się Norwegów i nadmierną ilością lutefisku. Już nie tak, ponieważ okolica stała się miejscem z wyboru do przeszczepów i teraz przypomina trochę East Village w Seattle. Tak, nadal jest siedzibą Narodowego Muzeum Nordyckiego i możesz oglądać łososia pływającego pod prąd, gdy łodzie podnoszą się i opuszczają w Ballard Locks. Ale nowa krew Ballarda sprawia, że jest ona gotowa do eksploracji.
Wędruj po rynku rolników Ballard w weekend i próbuj produktów i chleba z całego północnego zachodu. Możesz zjeść obiad w starej straży pożarnej w Hi-Life lub zjeść zadymione meksykańskie jedzenie w Asadero. Napij się owocowych napojów w No Bones Beach Club, wegańskim barze tiki, w którym nie ma kości ani plaży. Mówiąc o plażach, Ballard jest także domem dla najlepszej plaży w Seattle w Golden Gardens, hotspotu do grillowania i rodzin z miękkim piaskiem i widokiem na Puget Sound. Było to również miejsce lądowania łodzi przemycających whisky z Kanady podczas prohibicji.
Najlepsze miejsce na różnorodne potrawy
Mimo że będziesz walczył z turystami od stóp do głów, Pike Place Market wciąż oferuje najlepszy wybór jedzenia, cal po calu, w całym mieście. Wspomniany odkryty food court na 3 i Marion to ukryty klejnot z teriyaki, Bliskiego Wschodu, Meksyku, sushi i burgerami, które otaczają jasny, słoneczny dziedziniec. Możesz także trafić do Center House w Seattle Center, co sprawia, że jest to idealne miejsce na lunch, jeśli odwiedzasz niedawno odnowioną Space Needle.
Restauracja do wypróbowania
Zdjęcie: JuneBaby / Facebook
Ukryty w północno-wschodniej części Seattle znajdziesz dzielnicę mieszkalną Rawenny. To nie jest miejsce, w którym można oczekiwać nagrody Jamesa Bearda w 2018 roku za najlepszą nową restaurację. Ale spokojnie siedząc na NE 65th St znajdziesz JuneBaby, inspirowane południem miejsce Eduardo Jourdana, który również zabrał do domu trofeum dla najlepszego szefa kuchni: Northwest. Smażony kurczak mógł zastąpić Eizella jako ulubionego w mieście, ale trudno byłoby znaleźć miejscowego, który by się do tego przyznał.
Zaledwie 65. miejsce to restauracja, która zdobyła nagrodę Jourdana dla najlepszego szefa kuchni, Salare. Jest tak dobry, jeśli nie lepszy niż jego kuzyn na ulicy, z śródziemnomorskim akcentem i daniami z warzyw. Kilka kilometrów od Rawenny w Greenwood znajduje się także Joule, koreański steakhouse z niewielkimi talerzami z nieuchronnymi wegetarianami, takimi jak pikantne placki ryżowe, placki z rzepy i marchewki z przyprawami.
Wycieczka
Jak powie każdy lokalny, najlepszą rzeczą w życiu w Seattle jest mnóstwo fajnych miejsc, do których możesz udać się tylko na jeden dzień. Jeśli chcesz podziwiać spektakularne widoki i niezbyt trudne jednodniowe wycieczki, skieruj się na wschód do Issaquah i North Bend. W miejscu filmowania Twin Peaks odbywają się również spektakularne wędrówki, takie jak wspinaczka na półkę grzechotnikową, gdzie przez wiele mil będziesz patrzeć na błękitne jezioro i zielone góry.
Około dwóch godzin na wschód do Lasu Narodowego Okanogan-Wenatchee znajduje się miasteczko Leavenworth, bawarska wioska tematyczna, która zimą sprawia wrażenie przejechanej przez staw. Dwie godziny w innym kierunku prowadzą do Olympic National Park na półwyspie olimpijskim, jedynego umiarkowanego lasu deszczowego w przyległych Stanach Zjednoczonych.
Jeśli wzywają cię wyspy, najłatwiejszą do zrobienia w ciągu dnia jest Wyspa Bainbridge. Godzinna przejażdżka promem jest warta zrobienia sama, ale kiedy jesteś na wyspie, ruch uliczny i tłumy Seattle wydają się być odległe. Wybierz się na spacer wzdłuż Waterfront Trail wzdłuż wybrzeża Eagle Harbor. Lub udaj się do Grand Forest i udaj się do Battle Point Park. Następnie nagradzaj się piwem w Bainbridge Island Brewing.
Miejsce do poznania lokalnej kultury
Zdjęcie: Dick's Drive In Restaurant / Facebook
Trudno uwierzyć, że Pyramid Brewing był kiedyś nazywany „minibrowarem”. Oczywiście Pearl Jam był także zespołem garażowym, więc wiele rzeczy w Seattle rozwinęło się od wczesnych lat 90-tych. Obecny browar Pyramid znajduje się po drugiej stronie ulicy od T-Mobile Park i Century Link Field, a jeśli grają Mariners, Sounders lub Seahawks, jest to najlepsze miejsce, aby poczuć eklektycznych fanów Seattle.
Nie możesz też opuścić Seattle bez zjedzenia torby Dicka. To dla Seattleites to, czym In-n-Out jest dla Kalifornijczyków, przełomowego miejsca z burgerami, o którym dawni mieszkańcy nie zamykają się. Z wyjątkiem Dicka wszyscy muszą stać na zewnątrz, i staje się to tak samo okazją towarzyską, jak pretekstem do kupowania hamburgerów. Znajdziesz tu każdego, od miliarderów technicznych, przez licealistów, po Sir Mix-a-Lot, stojących w kolejce po Deluxe i frytki. A ponieważ Seattle zmieniło się tak bardzo w ciągu ostatnich kilku dziesięcioleci, jego jedyną stałą jest gigantyczna pomarańczowa latarnia Dicka.
