Planowanie podróży
Ze względu na obszar niewiele większy niż stan Wirginia Zachodnia, Sri Lanka jest małą wyspą o dużej reputacji. Urok ambrozyjnych przypraw Sri Lanki i olśniewające naturalne piękno urzeka międzynarodową melanżerię odwiedzających od ponad dwóch tysięcy lat. Jego nieziemski krajobraz został spopularyzowany na całym świecie, a następnie wychwalany w starożytnej i współczesnej literaturze przez indyjskich osadników, arabskich kupców, europejskich imperialistów i nieustraszonych odkrywców, takich jak Marco Polo.
Reputacja Sri Lanki nabrała rozpędu, gdy w 1983 r. Stanęła w stanie wojny domowej, konfliktu trwającego prawie 30 lat i zatrzymującego turystykę. Rok 2019 upłynął dziesięć lat po zakończeniu wojny i chociaż Sri Lanka wciąż nadrabia zaległości w powojennym rozwoju, to jest więcej niż gotowy na podróżnych. Turyści często określają tę wyspę jako „światło Indii”, ale chociaż dzieli pewne podobieństwa kulturowe z większym sąsiadem, Sri Lanka ma swój niepowtarzalny charakter i jest w stanie dostarczyć odurzającej przygody, która przyniosła jej wiele wyróżnień. Oto dlaczego Sri Lanka powinna być mocno na twojej liście życzeń.
1. Idź śladami starożytnych królów w Trójkącie Kulturowym
Wznoszące się z suchych równin północnej prowincji Sri Lanki, jak coś z filmu Indiana Jones, to starożytne miasta, które tworzą Trójkąt Kulturowy Sri Lanki. Tutaj, pomiędzy korytarzami słoni i bielonymi słońcem zapleczami, znajdują się 2000-letnie ruiny, które odzwierciedlają wspaniałość i wielkość najwcześniejszych cywilizacji Sri Lanki.
Oprócz imponującej starożytnej architektury, jedną z najbardziej fascynujących cech tego obszaru są zbiorniki, skomplikowane sztuczne drogi wodne wypełnione krokodylami, które kiedyś były używane do dostarczania świeżej wody do starożytnych Królestw. Obecnie zbiorniki zaspokajają pragnienie dużej liczby ptaków wodnych i innych dzikich zwierząt, dzięki czemu Trójkąt Kulturowy jest jednym z najbardziej różnorodnych biologicznie i żyznych obszarów na wyspie. Eksploracja tego obszaru może obejmować wszystko, od jazdy na rowerze przez kompleksy świątynne z V wieku, wspinanie się na szczyt gigantycznego zestawu lwich łap, które strzegą pałacu wykutego w skale, po rozwikłanie historii fresków namalowanych w skalnych jaskiniach. Możesz nawet wziąć balon z gorącym powietrzem lub wodnosamolot nad Trójkąt Kulturalny, aby uzyskać perspektywę powietrzną pałaców UNESCO, które kiedyś były wznoszone w niebo, jakby sięgały niebios.
2. Przejedź się pociągiem z herbatą
Jedną z najbardziej instagramowskich podróży na Sri Lance jest podróż pociągiem między Kandy a Ella w ostatnich latach. Wskocz do pociągu w Kandy i obserwuj, jak palmy i tropikalne liście ustępują mglistym górom porośniętym plantacjami herbaty. Lokomotywy Sri Lanki niewiele się zmieniły od czasu ich wprowadzenia w XIX wieku, więc uzyskasz dość dokładną reprezentację tego, jak wyglądały wczesne lata brytyjskiej kolonizacji dla plantatorów herbaty, którzy zdobyli tutaj fortunę.
Długą podróż przerywa rozrywka od czasu do czasu zjadacza noża lub pogromcy węża. Przekąski świeżych vadai i przyprawionych owoców są sprzedawane przez wędrujących kupców kolejowych. Rezerwacja miejsca jest niezbędna, chyba że chcesz stać przez sześć godzin z rzędu. Jeśli czujesz, że stoisz, to zwisanie do połowy z drzwi jest najlepszym kompromisem, aby pokonać upał i docenić scenerię bez siedzenia.
3. Udaj się w głąb, aby dostrzec niebieskie wieloryby i delfiny
Szelf kontynentalny Sri Lanki znajduje się zaledwie kilometry od brzegu w trzech punktach wyspy: Mirissa na południu, Kalpitiya na zachodzie i Trincomalee na północnym wschodzie. Dla tych z nas, którzy nie mają dyplomu z oceanologii, oznacza to, że punkt, w którym dno oceanu spada do super głębokiego oceanu (1000 kilometrów lub więcej), jest niezwykle blisko lądu. Zaletą tego jest to, że niektóre stworzenia z głębin oceanu można znaleźć dość blisko brzegu.
Sri Lanka jest coraz bardziej znana ze swoich wielorybów niebieskich, a na tym obszarze występuje wiele gatunków wielorybów, takich jak wieloryb Bryde, kaszalot, a nawet orka. W szczycie sezonu (zima-wiosna w Mirissa i lato w Trincomalee) istnieje około 90 procent szans, że zobaczysz wieloryby. Oprócz tego możesz złapać wygląd delfinów i kołyszących się żółwi morskich, choć w ostatnich latach ssaki morskie padały ofiarą rosnącego poziomu zanieczyszczenia tworzywem sztucznym. Szczególnie plastikowe słomki kończą się w nosach żółwi morskich, a plastikowe torby w żołądkach wielorybów - dlatego zawsze bądź odpowiedzialny, ekologicznie podróżny.
4. Wykorzystaj duchowość Sri Lanki
Związki Sri Lanki z medytacją, starożytnymi holistycznymi praktykami uzdrawiania i jogą sięgają tysięcy lat wstecz do starożytnych cywilizacji buddyjskich i hinduskich królów, którzy osiedlili się tutaj około 300 rpne. Istnieje wiele okazji, aby skorzystać z duchowości wyspy, czy to biorąc udział w 10-dniowym cichym kursie Vipassana, studiując medytację w klasztorze buddyjskim, czy odwiedzając jedno z studio jogi, które pojawiło się na całym południowym wybrzeżu Sri Lanki. Dwie główne religie w kraju, buddyzm i hinduizm, mają wyjątkowo fascynujące praktyki duchowe i warto odwiedzić zarówno świątynie hinduistyczne, jak i buddyjskie, aby lepiej zrozumieć kulturę religijną na wyspie.
5. Wędruj szlakami herbaty
Labirynt drobnych, brudnych ścieżek, które przecinają pola herbaciane na środkowych wyżynach Sri Lanki, teoretycznie mogą pozwolić ci przejść cały region bez konieczności korzystania z głównej drogi. Na wyspie trwają plany stworzenia oficjalnej ścieżki spacerowej między najważniejszymi miejscami w kraju herbaty, ale do tego czasu najłatwiejsze i najbardziej dostępne spacery znajdują się w popularnych miejscach w regionie, takich jak Ella, Hatton, Haputale i Nuwara Eliya. Chociaż wielu podróżnych zauważyło ten jeden z bardziej inspirujących wizualnie zabytków na Sri Lance, ważne jest, aby zrozumieć, że tradycyjne skubarki herbaty pracujące na plantacjach herbaty reprezentują najbardziej marginalizowane i niedostatecznie opłacane społeczności na wyspie. Ich nieznana historia jest wpleciona w historię kolonialnej Sri Lanki, smutną i mroczną opowieść o niewoli i ucisku.
6. Surfuj po fali
Sri Lanka jest pobłogosławiona rodzajem fali, na którą nawet wojna 30-letnia nie mogła odstraszyć surferów. W czasach Tamilskich Tygrysów w nadmorskim mieście Arugam Bay - na obrzeżach strefy wojennej - znajdowała się jedna z najodważniejszych społeczności surferów na wyspie. W dzisiejszych czasach zagrożenie jest mniej bezpośrednie i dlatego jest mało prawdopodobne, że dostaniesz główny punkt surfowania dla siebie, ale opracowano doskonałą infrastrukturę do surfowania, aby zaspokoić wysokie zapotrzebowanie. Obozy surfingowe i kawiarnie dla surferów biegną wzdłuż głównych ulic Weligama, Hikkaduwa, Ahangama i Arugam Bay, czterech najpopularniejszych punktów surfowania na wyspie. Łatwo jest wypożyczyć deski, tanio dostać lekcje od instruktora surfingu, a doskonały klimat i ciepły ocean sprawiają, że dzień spędzony na wodzie jest idealny - po prostu nie zapomnij o cynkowym filtrze przeciwsłonecznym.
7. Fajka z rekinami
Pigeon Island, w odległości krótkiej przejażdżki łodzią od miasta Trincomalee na północno-wschodnim wybrzeżu, jest jednym z najlepszych miejsc do nurkowania i nurkowania na Sri Lance. Jeden z dwóch morskich parków narodowych Sri Lanki, Pigeon Island, jest domem dla raf koralowych obfitujących w życie morskie, a także szczyci się zdrową populacją rekinów blacktip. Te nieagresywne rekiny są częstym widokiem na wyspie, a najlepszym sposobem, aby je zobaczyć, jest brodzenie w płycizny uzbrojone w nic oprócz fajki, maski i płetw, ponieważ są one odstraszane przez bąbelki płetwonurków.
Rekiny rafowe mogą dorastać do około 1, 6 metra (około pięciu stóp), więc możesz oczekiwać, że będą mniej więcej tego samego rozmiaru, co ty, ale ich małe usta i umiarkowany apetyt sprawiają, że są nieszkodliwe dla ludzi. Jeśli to wszystko brzmi trochę, na Sri Lance jest wiele miejsc do nurkowania z rurką - bez rekinów - i wiele innych ciekawych morskich stworzeń, w tym żółwie, mureny, lionfish, papugi i kolorowe koralowce.
8. Śledź słonie i lamparty w parkach narodowych Sri Lanki
Istnieje wiele możliwości zobaczenia słoni na Sri Lance. Znajdziesz ich na tyłach świątyń, ubranych w procesje, podszewki na festiwalach religijnych, spacerujących ulicami i wynajętych na przejażdżki w „sierocińcach dla słoni-pułapek”. Jednak jako odpowiedzialny podróżnik najlepszą praktyką jest widzieć je na wolności. Parki narodowe Minneriya i Uda Walawe oferują prawie gwarantowane obserwacje dużych stad słoni, które bawią się w swoim naturalnym środowisku.
Lamparty natomiast są znacznie bardziej nieuchwytne. Nie zobaczysz ich nigdzie poza dwoma największymi parkami narodowymi Sri Lanki, Yala i Wilpattu. Ale bez względu na to, jak trudno je znaleźć, bardziej prawdopodobne jest, że je tu zobaczysz niż w jakiejkolwiek innej części świata. Sri Lanka szczyci się najwyższą gęstością lampartów na świecie, ale te piękne zagrożone zwierzęta są na skraju wyginięcia. Dlatego, aby wybrać się na lamparta, musisz wyposażyć się w dobrego przewodnika, który wie, jak śledzić lamparty w najbardziej zrównoważony możliwy sposób. Słabe praktyki safari doprowadziły do przypadkowych zabójstw lampartów w ostatnich latach, więc jeśli złapiesz swojego jeepa safari pędzącego w parkach narodowych, zabieraj głos. Jeśli w granicach budżetu jest obóz na noc z jednym z organizatorów wycieczek ustawionych w strefach buforowych parku, będziesz mieć najlepszą szansę zobaczenia lampartów i uzyskania niesamowitego wglądu w ich świat.
9. Wprowadź kapsułę czasu kolonialnego
Turystyka kolonialna nie jest pozbawiona kontrowersji, ale niezależnie od tego, czy zgadzasz się z nią na poziomie moralnym, Sri Lanka oferuje wiele okazji, aby poznać aluzję o tym, jak mogłyby wyglądać „dni Raju”. Odnowione bungalowy do sadzenia herbaty, a nawet tradycyjne brytyjskie usługi ze sztywną górną wargą w niektórych starszych zakładach i hotelach oferują dobrze zachowane relikty imperializmu. Prawdopodobnie jednym z najlepiej strzeżonych artefaktów epoki kolonialnej jest holenderski fort UNESCO Galle, który jest obecnie zamieszkany przez społeczność głównie muzułmańskich potomków arabskich kupców, którzy utrzymują fort w czystości, spokoju i czci.
W obrębie starych kamiennych murów znajduje się labirynt krętych brukowanych uliczek, XVI-wieczne kościoły udrapowane w bugenwilli i pełne zieleni dziedzińce restauracyjne, w których serwowane są jedne z najlepszych potraw na wyspie. Kolonialne zabytki w Forcie to wieża zegarowa z 1883 r., Dzwonnica zbudowana w 1707 r. I brytyjska latarnia morska zbudowana w 1939 r. Mury obronne, które przetrwały nie tylko kilkaset lat kolonialnej okupacji, ale także tsunami z 2004 r. pokryte bastionami o unikatowych kolonialnych nazwach, takimi jak Zwart Bastion i Point Utrecht Bastion, łącząc je z holenderską częścią ich historii.
10. Zakochaj się w najbardziej nieznanej kuchni Azji
Kuchnia Sri Lanki jest jedną z najsmaczniejszych i niedocenianych kuchni w Azji. Jako główne centrum handlowe od tysięcy lat wyspa ma wpływy i składniki z całego świata. Ryż i curry to podstawa, chociaż nazwa nic nie opisuje prawdziwej uczty, która jest zawarta w tym naczyniu. Istnieje mnóstwo różnych rodzajów curry z głównymi składnikami, takimi jak chleb owocowy, burak, fasolka szparagowa i mango. Składniki są zwykle smażone w imbiru, czosnku, trawie cytrynowej i innych przyprawach curry, albo temperowane, karmelizowane lub głęboko smażone przed gotowaniem w mleku kokosowym.
Te pyszne curry podawane są następnie z piklami, sałatkami, sambalami, poppadom i często niepokojąco dużym stosem ryżu. I oczywiście, będąc tropikalną wyspą otoczoną wodą, Sri Lanka ma również imponującą ofertę owoców morza. Spodziewaj się wszystkiego, od homara po gigantyczne krewetki wielkości dłoni, wraz ze zszywkami ze Sri Lanki, takimi jak lucjan, kalmary i świeży tuńczyk.
