Restauracje
w płatnym partnerstwie z
W Virginia Beach brunch to ukochana tradycja weekendowa. Wydarzenie religijne. Plan przygotowania do poniedziałku. Ponieważ nadbrzeżne miasto ma tak solidną scenę śniadaniową - istnieje mnóstwo opcji, wszystkie z wyraźnymi wibracjami - od razu będzie oczywiste, dlaczego wszyscy gromadzą się tutaj przez cały rok, aby spróbować ugryzienia (lub stu ugryzień).
Niezależnie od tego, czy jesteś rannym ptaszkiem, czy jednym z tych, którzy mają szczęście wstać z łóżka przed południem, te osiem miejsc na brunch zapewni ci niezapomniane wrażenia z „Virginia Beach Brunch”.
Brunch Spot # 1: Bay Local Eatery
Zdjęcie dzięki uprzejmości Visit Virginia Beach
Musisz spróbować: „Bloody Blue”
Jeśli śledzisz Instagrammerów z East Coast, prawdopodobnie widziałeś zdjęcie jednego z legendarnych „Bloody Blues” w Bay Local Eatery (film o klasycznej Bloody Mary). Te sezonowe dzieci, zwieńczone lokalnym krabem z miękkiej skorupy Chesapeake Bay, są równie smaczne (i wręcz nadziewane), jak słynne na Insta. Oprócz Bloody Marys, bogate menu koktajli w restauracji obejmuje asortyment „miażdżenia” ze świeżych soków, a także mega mimozy tak ogromne, że są przeznaczone do dzielenia się z innymi bruncherami.
Opisane przez Bay Local menu „Coastal Southern” pełne jest klasycznych dań z południa w połączeniu ze pikantnymi lokalnymi owocami morza inspirowanymi zatoką Chesapeake. Nie można się pomylić z Bennie Crab Cake - jest to spin na Egg Benedict, podawane z dwoma smażonymi ciastkami krabowymi i zwieńczone chrupiącym boczkiem wędzonym z drzewa jabłoniowego. Willis Wharf Special - omlet z domową mieszanką Rockefellera i zwieńczony smażonymi ostrygami - również podoba się tłumowi.
Brunch Spot # 2: Lubo Wine Tasting Room
Musisz spróbować: Soppressata i Jajka
W nocy Lubo Wine Tasting Room jest dokładnie tak, jak to brzmi: winiarnia, która oferuje wysokiej jakości degustacje win i imponujące posiłki dla smakoszy. Tajemnicą lokalną jest to, że w weekendy Lubo otwiera brunch swoją uroczą jadalnię i wygodne kanapy. Rodzaj brunchu, z którym robisz wrażenie na randce. Rodzaj śniadania zaznaczony w kalendarzu.
Tak, są mimozy i promocje Krwawa Mary (mimozy za 3 USD!), Ale nie przestawaj. Ich menu brunchowe obejmuje tak wiele pysznych rzeczy: pieczone jajka z pieczonym czosnkiem i sosem bazyliowym marinara, kremową włoską kiełbasą i sosem na toście z patelni, francuskie tosty podawane z karmelizowanymi bananami… Danie Soppressata i Jajka - wykonane z włoskiej soppressaty, zielonej papryki i doskonale ugotowane jajka - to połączenie smaków, których nigdy wcześniej nie doświadczyłeś. Nawiasem mówiąc, wszystko w menu na pewno sprawi, że będziesz bardziej niż zadowolony.
Brunch Spot # 3: Cytrus
Musisz spróbować: jednego z charakterystycznych mimoz lub koktajli kawowych
Mieszkańcy Zatoki Chesapeake przysięgają na Citrus, a to zdecydowanie zasługuje na wszystkie lokalne szumy. Przykład: Cytrusy stały się tak popularne, że właściciele niedawno dodali przestronną drugą lokalizację w obszarze Great Neck (dogodnie blisko I-264 i innych głównych dróg). W okolicy nigdy nie brakuje ci motywacji do wstania z łóżka.
Menu owoców cytrusowych zawiera około tuzina unikalnych odmian mimozy i najlepiej jest w pełni zrozumieć ten fakt, ponieważ w przeciwnym razie będziesz miał ochotę wypróbować je wszystkie. Citrus Mimosa - zrobiona z szampana, świeżo wyciśniętego OJ, soku z mango, soku ananasowego i soku żurawinowego - jest wyjątkowo orzeźwiająca i smaczna. Istnieje nawet osobna sekcja menu napojów dla gorących koktajli kawowych, w tym kawa z dyni Flamin, kawa meksykańska i Godiva Dream, żeby wymienić tylko kilka.
Menu żywnościowe składa się z zawsze przygotowywanych od zera produktów śniadaniowych o lokalnym wyglądzie, takich jak duże omlety z krabów, wędzone benedykty z łososia atlantyckiego i naleśniki z cytrusami (musisz spróbować tej cytrusowej polewy). Jeśli czujesz się zdrowo, sprawdź sekcję menu „zdrowe śniadanie” - zostało to zatwierdzone przez Jima White'a, rezydenta studia fitness i odżywiania.
Brunch Spot # 4: Gmina
Zdjęcie dzięki uprzejmości Visit Virginia Beach
Musisz spróbować: Off-the-Farm Biscuits and Gravy
Jeśli chodzi o świeże jedzenie, Gmina wyróżnia się jako Książę Bel Air. Gmina mieści się w zabytkowym budynku w dzielnicy kreatywnej ViBe i serwuje artystyczne, poza gospodarstwem, klasyczne dania śniadaniowe. Wszystko jest przygotowywane ze składników zebranych w gospodarstwie zaledwie kilka minut, dzięki czemu wiesz, że jest tak świeży, jak to możliwe.
Przykład: gofry z mąki kukurydzianej, podawane z smażonym kurczakiem lub kiełbasą śniadaniową - oczywiście domowej roboty. Mają także aromatyczne naleśniki z kaszy gryczanej i kanapki śniadaniowe, które w jakiś sposób nadają się dla rodziny królewskiej (prosciutto, bułka brioche na zakwasie, organiczne warzywa … masz pomysł). A jeśli masz ochotę na czas, w domu jest kawiarnia i piekarnia.
Brunch Spot # 5: Mary's Restaurant
Musisz spróbować: gofry pekan
Jeśli szukasz niedrogiego i autentycznie śniadaniowego śniadania Va Beach, Mary's to twój następny przystanek. To coś w rodzaju miejscowego spotkania na plaży, w komplecie deski surfingowe na ścianach, i działa już od ponad 40 lat.
Jedzenie będzie całkowicie przypominać o przygotowaniach domowych babci. Mają wszystkie podstawowe informacje na temat śniadania i możesz dostosować swój posiłek w dowolny sposób. Przybierają wszystkie klasyki, ale jeśli masz ochotę na specjalność, spróbuj belgijskich gofrów Mary Pecan lub Surf N Turf - trzy jajka w dowolnym stylu z filetem bez kości z smażonego suma. (Tak, Va Beach uwielbia owoce morza o każdej porze dnia.)
Brunch Spot # 6: Doc Taylor's
Musisz spróbować: Omlet Virginian Dr. White'a
Doc Taylor znajduje się tuż nad brzegiem oceanu, dawny domek na plaży, który został przekształcony w domową brunchową restaurację. Kiedyś był to dom lekarza, teraz serwuje potrawy nazwane od miejscowych - odpowiednio miejscowych lekarzy - lub według innych tematów medycznych (np. Udar mózgu, atak serca itp.). To trochę dziwny wybór, jasne, ale kiedy już tam będziesz, zobaczysz, jak to na pewno działa (i jak zdecydowanie jest niezapomniane).
Omlet z Virginian Dr. White'a - przyrządzany z wiejskiej szynki, pomidorów i sera, a także z holendą - to najlepszy sposób na spróbowanie słynnej wiejskiej szynki Wirginii. Innym godnym pretendentem jest Cobb Omlet Doc Conkwrighta, podawany z piersią kurczaka, boczkiem, awokado i innymi warzywami.
Wskazówka miejscowych: usiądź przy barze, a zobaczysz ultra wykwalifikowanych kucharzy w akcji.
Brunch Spot # 7: najbliższa kawiarnia Va Beach gdziekolwiek jesteś
Zdjęcie: Three Ships Coffee
Musisz spróbować: norweski napar w Three Ships Coffee
Jeśli jest coś, co Va Beach jest wybredne, to jakość ich kawy. Na szczęście dla ciebie, w Virginia Beach jest mnóstwo lokalnych kawiarni. Szanse są takie, że nigdy nie dzieli Cię więcej niż kilka minut od miejsca pobytu.
Tu chodzi o plażę, a zdecydowana większość miejscowych sklepów odpowiednio do swoich drinków wprowadza atmosferę wybrzeża. W Three Ships Coffee, morskim temacie w pobliżu oceanu (którego nazwa stanowi hołd dla pierwszych osadników w okolicy), każdy z lokalnie palonych napojów ma unikalną historię (zapytaj baristę, a dostaniesz podsumowanie). W pobliskiej kawiarni Java Surf Café znajdziesz atmosferę surfowania i relaksu, pyszne espresso i niezliczoną ilość innych aromatycznych napojów kawowych. Miłośnicy kawy, którzy lubią „coś ekstra” w swojej filiżance kawy (i potrzebują popołudniowego odbioru), mogą zatrzymać się w American Brew - niedawnym dodatku do sceny z kawą w Chesapeake Bay - na jedną z napojonych whisky kaw. Solidną rekomendacją jest crème brûlée latte z dodatkiem wanilii Crown Royal. To cię obudzi.
Brunch Spot # 8: lokalne targi rolników
Musisz spróbować: lokalne owoce morza, owoce i warzywa
Jeśli masz umiejętności Betty Crocker, zawsze masz możliwość pozyskania własnych gadżetów, szczególnie w mieście takim jak Virginia Beach. W końcu jedynym sposobem, aby naprawdę wiedzieć, skąd pochodzą twoje składniki, jest zdobycie ich sam, prawda? Wejdź na targ rolników w Virginia Beach.
Rynek Old Beach Farmers, certyfikowany rynek Virginia Green w dzielnicy kreatywnej ViBe i tylko sześć przecznic od oceanu, oferuje mnóstwo sezonowych świeżych owoców i warzyw, mięsa, jajek, owoców morza, serów, wypieków, pieczywa rzemieślniczego i więcej. Po przygotowaniu smorgasbordu z lokalnie pozyskiwanych składników udaj się na plażę i ciesz się nadmorskimi palcami stóp. Wiesz, tylko pomysł.
