Podróżować
Kiedy ludzie myślą o Pacific Northwest, zwykle słyszysz o Portland i Seattle, ale radzę wziąć dodatkową dwugodzinną przejażdżkę w dół, aby sprawdzić scenę kulinarną Eugene'a.
1. Komfortowe jedzenie południowe w browarze Elk Horn
Kiedyś Carl's Jr, właściciele Stephen i Colleen Sheehan, odpowiednio z Mississippi i Pacific Northwest, wypatroszyli dawny fastfood, aby stworzyć restaurację fusion Southern-Northwest. Wypróbuj ich szczenię jalapeno, które są tak duże i okrągłe, jak para łosi i kilka ogórków głęboko smażonych, które dosłownie zatkają twoje tętnice, gdy zamrozisz je na ranczo. W dół tych frajerów dzięki nagradzanemu Krwawemu Pomarańczowemu Cydrowi. Gdy skończysz, że mają kolejne 23 piwa i cydry z beczki.
Zdjęcie: Shannon Moore
2. Słodka i pikantna w Off the Waffle
Jeśli jesteś podobny do mnie, nie znosisz brunchu, ponieważ nigdy nie możesz wybrać słodkiego lub pikantnego. Czy chcę mieć błyszczący, tłusty bekon i jajka, czy też wysoki stos naleśników z syropem? Dla takich fobów decyzyjnych jak ja powstał geniusz Off the Waffle. To menu zawiera trzy sekcje. Słodki, pikantny i pomiędzy! Tak moi przyjaciele. Możesz zamówić gofry z brie i gruszkami lub Havarti i jabłkiem. Aha, na wypadek, gdybyś wciąż żartował z tego tłustego kawałka bekonu, o którym mówiliśmy wcześniej, możesz go dodać do czegokolwiek. Mają także bezglutenowe naleśniki dla wszystkich celiaków. Jeśli chodzi o mnie, przyjmę moje zwykłe zamówienie: proroctwo samospełniające się z kupą bekonu na wierzchu.
Zdjęcie: Off the Waffle
3. Tajskie jedzenie w Sabai
Zasadniczo, kiedy myśli się o tajskim jedzeniu, myślimy o typowym Pad Thai i Panang Curry, które dosłownie można zamówić, zrobić i u progu za dziesięć minut. Nie to miejsce. Na kolację wybierz styl rodzinny i mieszaj i dopasowuj ze znajomymi, ponieważ porcje są obfite. Zawsze zaczynamy od Kieszeni Miłości, ponieważ wszyscy potrzebujemy w naszym życiu małego papieru ryżowego z twarogiem i krabem. Daniami głównymi są makaron Sabai, chrupiąca tajska bazylia i curry z awokado. Na drinki dostań jeden z ich niesamowitych koktajli, takich jak Rangoon Gimlet z ginu Tanqueray, bazylii, limonki i trawy cytrynowej lub The Confession z Jameson Whisky, ogórka, St. Germain i cytryny.
Najlepsze tajskie jedzenie w Eugene !!!!
Zdjęcie opublikowane przez 范静萱 ? (@harperfann) 10 października 2015 o 16:06 PDT
4. Kawa w The Barn Light
Barn Light oferuje prawdopodobnie najlepszą filiżankę Joe w kraju, ponieważ jest uwarzony przez gościa o imieniu Ryan, który jest jednym z pięciu najlepszych baristów rywalizujących w National Barista Championship, jak widać w dokumencie Barista.
Zdjęcie: The Barn Light
5. Prawdziwy cydr w Wildcraft Cider Works
Cydr dostaje zły rap. Faceci nazywają to pisklakiem, ponieważ jest słodki, owocowy i cierpki. Prawda jest taka, że pijesz gówniany cydr. Idź do Wildcraft Cider Works, wypróbuj ich Snake River Rye, a następnie powiedz mi, że to napój dla kurcząt. Dzięki 7, 5% alkoholu i leżakowaniu w beczkach z whisky American Oak Stein, ten mały napój sprawi, że natychmiast wytatuujesz sobie „kochanka cydru”.
Zdjęcie: Wildcraft Cider Works
6. Burger PEANUT-BUTTER-PICKLE-BACON w Killer Burger
Spójrzmy prawdzie w oczy, masło orzechowe prawie pasuje do wszystkiego. Ale czy pasuje to do burgerów? Odpowiedź brzmi tak. Następnym razem, gdy będziesz potrzebować czegoś tłustego i znaczącego, aby wchłonąć wszystkie strzały za 1 USD z sąsiedniego pokoju Jamesona, wpadnij do Killer Burger i zażądaj marynaty z masłem orzechowym i boczku.
Zdjęcie: Killer Burger
7. Zwiększ rozmiar rolki sushi w Unami
Dlaczego tak długo trwało powiększanie sushi? Zrozumienie tego zajęło dwóm facetom z Montany. Wyobraź sobie swoją ulubioną bułkę: rolka dynamitowa, pikantny tuńczyk, … widzisz to? Teraz czterokrotnie rozmiar tej rolki. Masz to. Burrito z sushi. Aha i nie wstydź się prosić o dodatkową stronę pikantnego majonezu.
Zdjęcie: Unami
8. Jedzenie na pokładzie
To zawsze ekscytujące, gdy małe miasteczko, takie jak Eugene, dostaje nową restaurację. Jeszcze lepiej, gdy ta restauracja serwuje smaczne dania na rzemieślniczych, drewnianych deskach do krojenia. Stąd nazwa Tablica. Zacznij od jednego z ręcznie wykonanych koktajli, moim ulubionym jest Kate's Kiss; Whisky Tennessee, cytryna, orzechy pekan, sherry i wędzony lód. Następnie zamów kanapkę Cubano.
Jedzenie i napoje zarządu nie zawiodły?? #eugeneeats #elcubanosandwich #foodofeugene
Zdjęcie opublikowane przez Maria G. (@mariatgg) 29 sierpnia 2015 o 10:01 PDT
9. Desery w Sweet Life Patisserie
Gdziekolwiek zdecydujesz się zjeść, obiecaj mi, że pominiesz deser i pójdziesz prosto do cukierni Sweet Life. Piekarnia w dzielnicy Whitaker ma jedne z najbogatszych deserów, jakie kiedykolwiek spróbowałeś. Oferują również produkty bezglutenowe i wegańskie, dzięki którym miejscowi ustawiają się w kolejce za drzwiami. Więc tak, być może będziesz musiał poczekać kilka dodatkowych minut na swoje mocne ciasto owsiane, ale nadal trawisz obiad, pamiętasz?
czekoladowe solone karmelowe ciasto i słodkie życie mieszają herbatę #treatyoself
Zdjęcie opublikowane przez brylee collins (@ b.ry.lee) 10 kwietnia 2016 o 14:38 PDT
10. Śródziemnomorska w Cafe Soriah
Cafe Soriah jest prowadzona przez szefa kuchni Ib Hamide i jest otwarta od 20 lat, oferując dania kuchni śródziemnomorskiej od Kairu do Aten. Jagnięcina Gosht, która jest udkiem jagnięcym marynowanym w jogurcie i przyprawami duszonymi w pomidorowym curry ze szpinakiem, sprawi, że będziesz pełny na trzy dni. Nie zdziw się, gdy Ib Hamide huśta się przy stole, by zapytać, jak smakowało ci jedzenie. Nie ma wątpliwości, że ten człowiek jest dumny ze swojego stworzenia i gościnności.
#souvlaki #tzazki #yum #foodie
Zdjęcie opublikowane przez Cafe Soriah (@cafesoriah) 14 lipca 2015 o 21:26 PDT
11. Szlak Eugene Ale
Szlak jest wycieczką z przewodnikiem (zapewniają mapę / paszport) z 14 browarami. 8 znaczków z 8 browarów zapewni ci darmowe 32 uncje. malkontent. Będziesz kosztował epickie domowe piwa tworzone przez lokalnych czarodziejów browaru, takich jak Ninkasi, Hop Valley, Sam Bonds i Falling Sky, żeby wymienić tylko kilka.
