Bary + życie nocne
Hacé clic para leer este artículo en español. Tambien podés darnos un „me gusta” na Facebooku!
1. Przyjęcie zaczyna się wcześnie
Meksykańska impreza znana jest jako precopeo, dosłownie „bańka wstępna”. Zbieramy się u przyjaciela lub w małym barze, aby trochę się rozluźnić i przygotować na noc. Precopeo ma kilka zalet: unikanie piekła komunikacyjnego, jakim jest Mexico City w każdy piątek po południu, oszczędzanie pieniędzy (ponieważ picie w klubie może być dość drogie) i lepsze poznawanie towarzyszy w bardziej zrelaksowanym i przyjaznym środowisku konwersacyjnym niż bar uderzeniowy lub klub nocny.
Ale uwaga: nadużywanie tej praktyki może doprowadzić do całkowitego pominięcia dużej imprezy. Zbyt wiele precopeo jest głównym powodem, dla którego ludzie nie przychodzą na przyjęcie.
2. I potrwa do wschodu słońca
Po precopeo impreza może przechodzić przez kilka etapów: impreza lub klub, inna impreza, może inny klub, tacos, bar Sanborn's, klub po godzinach, więcej tacos i dom (to niekoniecznie twoje miejsce i nie oznacza, że noc się skończyła). Nie jest to reguła praktyczna, ale uwielbiamy skakać z miejsca na miejsce w poszukiwaniu najlepszego miejsca, aby być dokładnie w tej samej nocy. Druga w nocy to dobry moment, aby ocenić noc do tej pory (jeśli do tej pory było kiepskie, prawie nie będzie lepiej) i zdecydować, czy będziesz ją utrzymywał do rana, czy też nadszedł czas, aby pocałować wszystkich dobranoc i idź do łóżka.
3. Weekend zaczyna się w czwartek
Niektóre osoby w Meksyku nazywają nawet czwartki „małymi piątkami” lub juebebes, mieszanką soków (czwartek) i bursztynu (do picia). Absencja na uniwersytetach i brak powrotu do biura z piątkowego lunchu są typowymi objawami osób cierpiących na ciężki przypadek małego piątku.
Bardziej jak te 13 znaków, że urodziłeś się i wychowałeś w Mexico City
4. Poznaj swoje opcje
Imprezy w Meksyku nie powinny ograniczać się do typowych klubów i barów. Wieczór może łatwo doprowadzić cię do klubu tanecznego z orkiestrą na żywo grającą Cumbia i salsę, gdzie jakaś stara kobieta spróbuje przekonać cię do zakupu drinków w zamian za bycie partnerem tańca na noc (tradycyjna fichera). Lub możesz znaleźć się w trajinerze w Xochimilco, próbując dowiedzieć się, jak skończyłeś imprezując w łodzi na środku jeziora. Istnieje opcja nawet dla najdziwniejszych smaków, więc znajdź miejsce, które Ci odpowiada.
5. Zaspokajamy naprawdę dziwne i osobliwe smaki
Czy wiesz, że w pobliżu San Ángel jest chińska restauracja, która późno w nocy szaleje i staje się jakby tajną salą taneczną? Co z tym ukrytym barem w Polanco, do którego można wejść tylko przez drzwi przebrane za lodówkę w restauracji? A ta pulqueria w Centro, która polega na aktywizmie politycznym? Czy dokładnie zbadałeś Zona Rosa? Czy imię Patrick Miller brzmi dla ciebie znajomo? Czy byłeś kiedyś na imprezie mariachi w Garibaldi? Tam jest idealne miejsce dla ciebie. A teraz wyjdź i poszukaj!
6. Wszystko jest lepsze, jeśli tańczysz
Najlepsze miejsca na spędzenie czasu w Meksyku to taniec w taki czy inny sposób. Śmiało i zacznij ćwiczyć swoje najlepsze ruchy przed lustrem i przygotuj się na następne spotkanie z parkietem!
7. Nie rozłączaj się na tequili
Wypróbuj inne lokalne napoje, takie jak mezcal, pulque lub charanda. Spróbuj także lokalnie z piwami i winami (a z lokalnym piwem nie mam na myśli Corony). Gorąco polecam wizytę w tradycyjnej pulquería w celu uzyskania autentycznej pulque. Albo pokochasz pulque, albo go nienawidzisz (nawiasem mówiąc, że jest to latynoska), ale nie możesz przegapić tego doświadczenia.
8. Nie musisz nawet pić
Jeśli nie pijesz alkoholu, wypróbuj nasze wszechobecne freski aguas (hibiskus, tamaryndowiec, horchata lub limonka z chía) lub poszukaj miejsca, w którym sprzedajesz niektóre z naszych mniej znanych tradycyjnych napojów: atole, tepache, pozol, tejuino i tascalate. Niektóre z tych napojów nie pochodzą z Mexico City, ale możesz je znaleźć i zdecydowanie powinieneś spróbować.
9. Obejmujemy twoje przekąski
Jeśli znasz się na dobrym apetycie, kantyna powinna być idealnym miejscem dla Ciebie. Kantyny znajdą drogę do twojego serca dzięki swojej polityce darmowych „przekąsek”. Nie daj się zwieść słowu, te przekąski są dalekie od zwykłych orzeszków ziemnych i oliwek. Jak brzmi zupa krewetkowa z pierwszym napojem? I tak jak w twoich najśmielszych snach, im więcej pijesz, tym więcej opcji będziesz musiał kontynuować w swoim szaleństwie. Cantinas są tradycją w Mexico City i większość z nich ma za sobą trochę historii, więc idź i odwiedź jeden z tych wyjątkowych lokali - to jest całkowicie tego warte.
10. Zaplanuj bezpieczny powrót do domu
Miasto Meksyk nigdy nie śpi, ale znalezienie bezpiecznego transportu w środku nocy może wymagać trochę wysiłku. Najlepszym sposobem uniknięcia jakichkolwiek problemów jest zdobycie numeru firmy taksówkowej. Przywołanie taksówki z ulicy nie jest zalecane, szczególnie jeśli jest późno w nocy i jesteś sam. Ponadto niektóre części miasta mogą być bardzo zachęcające na nocne spacery, co jest w porządku, o ile dokładnie wiesz, dokąd zmierzasz. Zgubienie się w mieście wcale nie jest trudne i powiedzmy, że są miejsca, w których tak naprawdę nie chcesz być o trzeciej nad ranem.
11. Nie martw się, jest specjalne menu na kaca
Jesteśmy ekspertami w leczeniu kaca. Przez pokolenia nauczyliśmy się identyfikować te konkretne posiłki, które działają cuda przeciwko tym paskudnym skutkom ubocznym spożywania alkoholu, a podstawową zasadą jest: im ostrzejszy, tym lepszy. Dlatego pikantne zupy (pancita, birria, consome) i inne potrawy na bazie chili (w tym celu obowiązują zasady pieprzenia chilijskiego) są obowiązkowe następnego dnia.
Jeśli czujesz się odważny, lepiej zamów piwo Michelada, aby towarzyszyło temu gorącemu lunchowi. Najlepsze michelady są również najbardziej barokowe: dużo cytryny, salsy, soli, może sok z małży pomidorowych, sos sojowy i mnóstwo tego, co naszym zdaniem łączy się z wczesnym piwem (choć bez plasterka cytryny na górze). To prawdopodobnie dobry moment, aby wybrać się na wycieczkę do najbliższej kantyny… po prostu mówiąc.
