Podróżować
Zdjęcie polecane i zdjęcie powyżej autorstwa WordRidden
Lekcje gotowania to zabawne, łagodne zajęcia, które dadzą ci wgląd w lokalną kulturę i kuchnię regionalną.
WYKONYWANIE GOTOWANIA może być fantastycznym sposobem na zanurzenie się w lokalnej kulturze i poznanie innych podróżników. Bonus? Nie musisz martwić się o zakupy składników lub zmywanie naczyń, a nawet jeśli nie zrobisz idealnie dania, będzie dużo do jedzenia!
Zajęcia dla nowicjuszy są oferowane w wielu krajach na całym świecie i zazwyczaj są dość przystępne. Oto siedem powodów, dla których powinieneś skorzystać z lekcji gotowania podczas podróży:
1. Spróbujesz jednych z najlepszych potraw, jakie region ma do zaoferowania
Zdjęcie wykonane przez WordRidden
Może widziałeś miejscowych jedzących pyszne danie, ale nie możesz dowiedzieć się, co jest w środku i jak ją zamówić.
Dlaczego nie nauczyć się, jak zrobić to sam?
Większość zajęć pokaże, jak zrobić kilka lokalnych specjałów, z których niektóre mogą być trudne do znalezienia w restauracjach. Wszędzie tam, gdzie zabierają Cię podróże, może być mnóstwo znanych potraw, ale czy nie wolisz odkrywać autentycznej kuchni regionalnej?
Lekcje gotowania uświetnią niektóre z najlepszych lokalnych potraw. Część zajęć może obejmować wycieczkę na lokalny rynek lub sklep spożywczy ze specjalnej potrawy poza utartą ścieżką, wprowadzając Cię w niektóre jadalne przysmaki, o których istnieniu nie wiedziałeś.
2. To wielka szansa, aby zadawać pytania, na które tylko miejscowy może odpowiedzieć
Twój instruktor prawdopodobnie będzie pochodził z okolicy, a przynajmniej znał go bardzo dobrze. Skorzystaj z jego wiedzy, związanej z jedzeniem i nie tylko. On lub ona może odpowiedzieć na pytania dotyczące języka, gdzie znaleźć doskonałą filiżankę kawy i które restauracje są ukrytymi klejnotami, nie wspominając już o tym, które rynki lub inne strony powinieneś sprawdzić.
Zdjęcie wykonane przez WordRidden
3. To idealna okazja, aby poznać innych podróżników
Podczas siekania warzyw lub czekania na zagotowanie wody, masz dużo czasu na rozmowę z kolegami z klasy. Być może będziesz w stanie znaleźć kilka świetnych wskazówek, gdzie pójść dalej, lub mieć niewolniczą publiczność, która opowie o twoich własnych historiach.
4. Nie musisz się martwić o zmywanie naczyń
Zdjęcie wykonane przez WordRidden
Jedną z zalet podróżowania jest to, że nie musisz wykonywać wielu prac domowych, a lekcje gotowania nie będą wyjątkiem! Zajęcia dają ci radość z gotowania, ale sprzątanie pozostaje w rękach kogoś innego.
5. Dostajesz dobre jedzenie i dużo
Zasadniczo będziesz robił sporo potraw - wystarczy na posiłek i resztki. Podziel się jedzeniem ze znajomymi lub zabierz je z powrotem do pokoju na przekąskę! Na pewno nie będziesz głodny. Będziesz mógł wypróbować kilka potraw za jednym razem, abyś nie marnował pieniędzy w restauracji, zamawiając coś, co ci się nie podoba.
6. Lekcje gotowania pozostawiają wyjątkową pamiątkę
Po powrocie do domu nadal będziesz mieć przepisy z zajęć. Może być trudno przekonać znajomych, aby przeszli przez czterogodzinny pokaz slajdów z Włoch, ale jeśli możesz zaoferować im pizzę taką, jaką robią w Neapolu, prawdopodobnie będziesz mieć kilku chętnych.
Ponadto przepisy mogą być tworzone i udostępniane przez wiele lat i nie zajmują miejsca. T-shirty i bibeloty są ładne, ale odtworzenie niesamowitego kretka z Oaxaca przywróci miłe wspomnienia z podróży i nie zbierze kurzu na półce w mieszkaniu.
7. Atmosfera jest łagodna i przyjemna
O ile nie jesteś w Le Cordon Bleu w Paryżu, większość lekcji gotowania ma swobodną atmosferę bez presji, więc nawet jeśli twoje umiejętności kulinarne nie wykraczają poza kuchenkę mikrofalową przy filiżance makaronu, znajdziesz sukces w swojej klasie i kto wie ! Możesz znaleźć nową pasję do sztuki kulinarnej!
Zalecane lekcje gotowania w Azji i Europie:
Azja
May Kaidees: wegetariańska restauracja z oddziałami w Chiang Mai i Bangkoku w Tajlandii. Oferują lekcje gotowania dla wegetarian przez 7 dni w tygodniu i obejmują wycieczkę po rynku, lunch i broszurę z przepisami.
Old Hanoi: popularna restauracja w starej dzielnicy Hanoi w Wietnamie, która oferuje półdniowe lekcje gotowania. Dostaniesz wycieczkę po rynku, przygotujesz cztery różne potrawy i zjesz to, co zrobiłeś.
Cookery Magic: Ta klasa mieści się w starym domu w Palau Ubin w Singapurze i obejmuje transport łodzią na wyspę, spacer po dżungli, instrukcje gotowania i lunch za 110 USD.
You Sabai: rustykalna tajska wegetariańska szkoła gotowania na skraju parku narodowego na północ od Chiang Mai w Tajlandii. W Pun Pun Farm uprawianych jest wiele ekologicznych składników.
Europa
Elegancka domowa kuchnia Marguerite: jeśli jesteś w Paryżu i chcesz poznać kuchnię francuską, Marguerite zabierze Cię na rynek i pokaże, jak ugotować proste menu. Klasa kończy się obiadem.
Gotuj i Smakuj: W samym sercu Barcelony zajęcia trwają pół dnia i obejmują wizytę na rynku, lunch, wino i broszurę z przepisami. Lekcje prowadzone są w języku angielskim, hiszpańskim lub francuskim.
InTavola: Ta szkoła gotowania we Florencji we Włoszech oferuje kursy od początkującego do profesjonalnego, w tym zajęcia koncentrujące się na robieniu makaronów, kolacji, lunchu lub gotowania podczas wizyty na rynku.
