Podróżować
Zdjęcie polecane przez autora.
Keith Savage zabiera nas na kolonię pięciu destylarni i pozwala nam lizać kieliszek.
Wkład Szkocji we współczesne społeczeństwo jest bogaty w historie: wielu wielkich myślicieli, takich jak Adam Smith i David Hume, sporty takie jak golf i shinty (wiesz… shinty) oraz bardowie, tacy jak Robert Burns i Robert Fergusson. Aha i whisky.
Produkt niemal mistycznej alchemii, proces tworzenia single malt whisky przekształca czystą źródlaną wodę źródlaną w fascynujący i złożony złoty duch. Whisky jest z pewnością najbardziej odurzającym przykładem szkockiej pomysłowości.
Aberlour (Banffshire, Moray)
Gorzelnia Aberlour, położona na skraju małego miasteczka o tej samej nazwie, oferuje najbardziej wciągające wycieczki po Szkocji. Szczegółowa wycieczka poprowadzi Cię przez założenia i historię destylarni, podczas gdy będziesz przeglądać uporządkowane budynki produkcyjne i magazynowe.
Zdjęcie zrobione przez julianjb
Mądrzy i często przezabawni przewodnicy utrzymują cię w drodze do klejnotu koronnego wycieczki; sala degustacyjna, przytulne schronienie ze stolikami w beczkach i oknem sięgającym od podłogi do sufitu, z widokiem na setki leżących beczek. Każdy uczestnik wycieczki ustala się na szereg sześciu dramatów, od surowego ducha po siłę beczki A'bunadh, stanowiącą niemożliwe wyzwanie pozostania trzeźwym.
Talisker (Carbost, Skye)
Z wybrzeży Loch Harport we wschodnim Skye pochodzi whisky równie enigmatyczna i niestabilna jak lokalna pogoda. Talisker. Ta niewielka operacja z silnymi tradycjami i klasycznym wyposażeniem oferuje pouczającą i hojną wycieczkę, która wymaga wcześniejszej rezerwacji.
Wycieczka kończy się szeregiem degustacji, w tym ognistym 10-letnim i bogatym 25-letnim wyrazem twarzy, w których goście wzywają nuty smakowe i nosy. Gdy dramaty wysychają, nieznajomi stają się przyjaciółmi, gdy są poza pogodą, a wyłaniające się wzgórza Cuillin tworzą urokliwe tło.
Edradour (Pitlochry, Perthshire)
Autor zdjęcia: ifyr
Najmniejsza gorzelnia w Szkocji również powoduje najmniejsze wgniecenie w portfelu - wycieczki są bezpłatne! Dom gorzelni Edradour znajduje się na wzgórzach na wschód od Pitlochry i udowadnia, że w rzemiośle jest doskonała whisky. A ten statek jest wyrazem tylko trzech mężczyzn; większość pracowników pracuje w centrum dla zwiedzających i jako przewodnicy wycieczek.
Dawne spryski i tunele zacierowe ustępują miejsca centrum turystycznemu pełnego pełnej gamy whisky Edradour, co jest oszałamiającą liczbą, biorąc pod uwagę niewielką roczną produkcję. Wypróbuj wino porto - nie pożałujesz.
Highland Park (Kirkwall, Orkney)
Po drugiej stronie Pentland Firth, od północnego krańca Szkocji, leżą Wyspy Orkady i słynna gorzelnia Highland Park. Wyróżniająca się pagoda Highland Park wychodzi na portowe miasto Kirkwall i rozpoczyna swoją trasę z hukiem, gdy goście zapoznają się ze swoim ulubionym single maltem podczas wstępnego filmu.
W trakcie wycieczki po starych kamiennych budynkach zatrzymaj się i podziwiaj słodową podłogę - Highland Park jest jedną z niewielu pozostałych gorzelni, która słoduje własny jęczmień. Wycieczka deponuje odwiedzających w swoim luksusowym sklepie z pamiątkami, gdzie ciężko zarobione dolary są krótkimi pożegnaniami.
Glenfiddich (Dufftown, Banffshire)
Autor zdjęcia: chatiryworld
