Restauracje
Zdjęcia - po lewej: Bonfire Tacos, po prawej: Bonfire Cocktail, obie dzięki uprzejmości Adama Pieniążka
Nie ma wątpliwości, że jedzenie na lotniskach rośnie. Dzięki zwiększonym środkom bezpieczeństwa, które uwięziły nas na lotnisku, posiłki na siedząco stały się popularnym sposobem (dość dosłownie) spożywania posiłków. Dodajmy do tego ciągły brak dobrego jedzenia w locie i wzrost popularności sławnego szefa kuchni, nic dziwnego, że niektóre restauracje na lotniskach same w sobie stają się celem podróży.
Oto wybór najlepszych miejsc, w których można schować się w terminalu
Bonfire, Terminal B, Boston Logan International, USA
Jeśli myśl o jedzeniu steku za pomocą plastikowego noża cię nie zniechęca, trudno jest pokonać ten rynek imperium angielskiego Todd.
Południowoamerykańskie steki i specjalne koktajle z pewnością utrzymają Cię w dobrym nastroju. Jeśli szukasz lżejszej opcji, menu cantina ma asortyment ekskluzywnych tacos.
Lotnisko JFK ma również dwie restauracje Bonfire (Terminale 2 i 7).
Ah Yee Leng Tong, lotnisko w Hongkongu
Znaczenie „pięknej zupy cioci”, pisane imię tej popularnej chińskiej restauracji sugeruje, że ciocia jest jakąś drugą żoną lub kochanką.
Zdjęcie: taiyofj
Pomimo takich niedozwolonych konotacji kuchnia przygotowuje różnorodne zdrowe zupy kantońskie wykonane z tradycyjnych mieszanek ziół i przypraw oraz podawane z azjatyckimi przysmakami, takimi jak czarny kurczak i Dim Sum. Świetny tonik na kaca.
Wysokość, międzynarodowe lotnisko w Genewie, Szwajcaria
Wiesz, że nie możesz się pomylić, gdy dwóch szefów kuchni w tym zakładzie ma gwiazdkę Michelin za restaurację w centrum miasta.
Zdjęcie gór Jury z samolotu: dsearl
Jako nowicjusz na lotniskowej scenie gastronomicznej, Altitude otwarto pod koniec 2008 roku, aby pochwalić się entuzjastycznymi recenzjami. Po jednej stronie jadalni przeszklone okna zapewniają fantastyczne widoki na asfalt w góry Jury.
Kreatywne dania w wyrafinowanym francuskim menu globalnym obejmują od „Passagiatta Italiana” (spacer we Włoszech) po „Voyage d'une Canette en Asie” (azjatyckie odmiany kaczki).
Eyecon, terminal 2, lotnisko w Kopenhadze, Dania
Skandynawskie tapas, ktoś? Eyecon to jasna i przyjemna restauracja, a obserwowanie szefów kuchni w otwartej kuchni to świetny sposób na zabicie czasu.
Nacisk jest świeży i zdrowy; spróbuj tapas rybnych z duńskim łososiem, krewetkami i talerzami rybnymi.
Szybkie menu (3 małe dania i deser podane w ciągu 15 minut) to świetny pomysł dla tych, którym się spieszy.
Spotkanie, LAX,, Los Angeles, Kalifornia, USA
Spotkanie musi być najdziwniejszą na świecie restauracją na lotnisku. Z parabolicznymi łukami o wysokości 135 stóp i futurystycznym designem przypomina gigantyczny latający spodek.
Zdjęcie i zdjęcie funkcyjne: dannysullivan
Znajduje się w sercu LAX, nie musisz nawet przechodzić ochrony, aby tu przyjechać.
Menu to typowe współczesne potrawy kalifornijskie (tatar z tuńczyka ahi z sałatką z wodorostów), a także fajny salon koktajlowy, w którym można popijać w Black Hole lub The Milky Way.
Himmel & Erde, Terminal 1, Frankfurt, Niemcy
Stworzona i opracowana przez lokalnych restauratorów Harry'ego Dehnhardta i Andreasa Lucasa, „Earth and Heaven” ma modną, ale przytulną atmosferę.
Istnieje wiele stylowych dań kuchni międzynarodowej lub spróbuj niemieckiego chłopskiego dania, od którego pochodzi nazwa restauracji.
Obfity talerz wieprzowiny / boczku, puree ziemniaczanym i sosem jabłkowym to świetne paliwo na każdą dalszą podróż.
One Flew South, Terminal E, Atlanta Hartsfield, USA
One Flew South, która twierdzi, że jest pierwszą ekskluzywną restauracją na najbardziej ruchliwym lotnisku na świecie, serwuje „dania kuchni południowej”.
Zdjęcie: Franco Folini
A co powiesz na pieczonego lucjana z zieleniną i grysami kraba? Wiele potraw ma azjatycki charakter, a także bogate menu sushi.
Spokojne wnętrza wykonane są z rdzennej sosny i czujesz się, jakbyś siedział w lesie w Gruzji.
Samolot, terminal 5, Londyn Heathrow, Wielka Brytania
Samolot jest pierwszym dodatkiem Gordona Ramsaya do lotniska w jego międzynarodowej restauracji.
Zdjęcie: kalleboo
Mając nadzieję, że zabierze trochę klasy w podróże lotnicze (choć sądząc po jego języku, a nie osobistym celu), Plane ma godne polecenia Michelin menu i oferuje 3-daniowe pikniki dla podróżujących w podróży.
Czyste i aerodynamiczne linie ultranowoczesnego wnętrza restauracji przywodzą na myśl sam lot.
Top Air, lotnisko w Stuttgarcie, Niemcy
Zdjęcie z lotniska w Stuttgarcie: browary
Szef kuchni Claudio Urru jest trochę fanatykiem jedzenia i jego wiara w „mniej znaczy więcej” musi działać, ponieważ Top Air jest jedyną restauracją wyróżnioną gwiazdką Michelin na lotnisku.
Nie możesz się zdecydować między wołowiną Wagyu a langustyną nowozelandzką?
Upewnij się, że zostawiłeś miejsce na suflet czekoladowy i lody Riesling.
Znakomite widoki na pas startowy i góry Schwäbische Alb odpowiadają jakości jedzenia.
The Hump, lotnisko Santa Monica, Kalifornia, USA
Ludzie przyjeżdżają na lotnisko Santa Monica tylko po to, żeby zjeść sushi w The Hump.
Zdjęcie: stevelyon
Z rybami latającymi codziennie w wypełnionych tlenem zbiornikach z targów w Tokio, nie jest zaskoczeniem.
