piwo
Zima przybyła do Nowego Jorku, więc nadszedł czas, aby spakować się na tych warstwach i dołożyć wszelkich starań, aby utrzymać ciepło przez kilka kolejnych miesięcy. Chociaż są fajne zajęcia, które możesz robić na zewnątrz za darmo, czasami musisz po prostu zostać w środku i przekazać kilka dodatkowych dolców, aby się ogrzać. Na szczęście wszyscy wydają się lubić pić piwo, więc Twoja grupa nie powinna protestować. NYC nie jest obca na scenie piwowarskiej, więc jest wiele browarów, które pomogą ci ukryć się przed zimową pogodą w tym sezonie - oto nasza lista siedmiu najlepszych.
1. Threes Brewing
Zdjęcie: Threes Brewing / Facebook
Ten brewpub znajduje się pośrodku dzielnic Gowanus i Park Slope, i jest wystarczająco blisko innych atrakcji Brooklynu, że można połączyć dzień zwiedzania z wizytą w jednym z najfajniejszych browarów w dzielnicy. Główny bar serwuje koktajle i wino, ale na co chcesz zwrócić uwagę, to 24-liniowy system zanurzenia, zawierający zarówno własne piwa Threes, jak i rotacyjny wybór piw z innych browarów, zarówno lokalnych, jak i poza stanem. Threes skupia się na niemieckich lagerach, belgijskich piwach wiejskich i amerykańskich piwach typu hop-forward, a nazwy ich browarów są bezczelne i zabawne, takie jak Are We There Yet? i Nierzetelny Narrator. Podwórko jest wielkim hitem latem, ale zimą przestrzeń jest zamknięta, a grzejniki są zainstalowane, dzięki czemu możesz mieć wszystkie zalety otwartej przestrzeni bez zamrażania. Jeśli chodzi o jedzenie i kawę, Threes współpracuje z Meat Hook i Ninth Street Espresso.
Gdzie: 333 Douglass St, Brooklyn, NY 11217
2. Fifth Hammer Brewing Company
Zdjęcie: Fifth Hammer Brewing Company / Facebook
Dobre piwo i słodkie psy to świetny sposób na przyciągnięcie ludzi, a Piąty Młot ma jedno i drugie. Otwarta przestrzeń przemysłowa to 15-baryłkowy browar ze stałą rotacją piw, zarówno własnych browarów, jak i specjalnej współpracy. Ceny wahają się od 3 do 14 USD w zależności od rozmiaru szkła, więc wszystko mieści się w przystępnej cenie za jakość, którą otrzymujesz. Jeśli możesz odwiedzić w środę, od 20:00 do 23:00, w sali degustacyjnej Piątego Młota odbędzie się impreza „Piwo za Uszy” z muzyką na żywo towarzyszącą degustacji. Jest przyjazny dla psów, więc zawsze jest szansa, że będziesz w stanie zawrzeć nowych futrzanych przyjaciół - a może nawet nawiązać więź z innymi dzięki wzajemnej miłości do wódki i uroczych zwierzątek.
Gdzie: 10-28 46th Ave, Long Island City, NY 11101
3. Browar Bronx
Zdjęcie: Browar Bronx / Facebook
Brooklyn i Queens są głównymi dominującymi graczami na scenie browaru w Nowym Jorku, ale Bronx również rzuca kapelusz na ring. Budynek browaru Bronx znajdujący się w dzielnicy Mott Haven ma długą historię, zanim stał się domem dla lokalnego browaru; był to salon hutniczy, producent odzieży i magazyn automatów. Dzisiaj możesz odwiedzać bezpłatne wycieczki w weekendy lub spędzać wolny czas w taproomie i wypróbować niektóre z jego podstawowych produktów, takie jak Dobrze Zasłużony pilsner, Zbudowany dla tego bladego piwa i No Resolutions IPA. Gdy jest cieplej, goście mogą wyjść na podwórko, gdzie prawdopodobnie znajdziesz DJ-a, występy na żywo i ciężarówki z jedzeniem. Jako bonus, Browar Bronx współpracuje z lokalnymi organizacjami, aby pomóc oddać i ulepszyć społeczność. Jego slogan „No nonsense Ales” jest doskonałym podsumowaniem firmy, która sprawia, że wszystko jest miłe, łatwe i proste.
Gdzie: 856 E 136th St, Bronx, NY 10454
4. Browar Brooklyn
Zdjęcie: Browar Brooklyn / Facebook
Wszechobecne logo browaru Brooklyn jest znane większości, niezależnie od tego, czy są miłośnikami piwa, czy nie. Marka jest znana z jakiegoś powodu, więc nie można się pomylić, wybierając jedno z jej piw - New York Comic Con nawet nawiązał współpracę z Brooklyn Brewery, aby uczynić swoje Brooklyn Defender IPA oficjalnym piwem konwencji. W dni powszednie organizowane są małe wycieczki grupowe za 18 USD, podczas których grupy poznają historię browaru i zorganizują degustację z przewodnikiem. Jeśli odwiedzasz w weekend, co pół godziny organizowane są większe bezpłatne wycieczki - są one jednak dość popularne, więc poczekaj. Dostępne są tylko małe przekąski barowe, ale od czasu do czasu na zewnątrz są ciężarówki z jedzeniem, których jedzenie można przynieść do środka, popijając piwo. W sali degustacyjnej odbywają się również częste wydarzenia, takie jak noc świątecznego targu, turniej piłki do skee i impreza sylwestrowa.
Gdzie: 79 N 11th St, Brooklyn, NY 11249
5. Rockaway Brewing Company
Zdjęcie: Rockaway Brewing Co./Facebook
Wędrówkę do Long Island City warto odwiedzić Rockaway Brewing Company, firmę zajmującą się projektami domowymi. Zaledwie kilka minut od plaży, na powierzchni 3600 metrów kwadratowych znajdują się obecnie cztery klasyczne napary z beczki i cztery specjalne, wykonane ze składników takich jak arbuz, sosna i anyż. W przestrzeni odbywają się także różne imprezy, takie jak karaoke, targi i wieczory krawieckie. Atmosfera tutaj jest bardzo zrelaksowana; aby wziąć udział w weekendowej wycieczce, po prostu poproś barmana o pomoc.
Gdzie: 46-01 5th St, Long Island City, NY 11101
6. Circa Brewing Company
Zdjęcie: Circa Brewing Co / Facebook
Piwo i pizza to świetne połączenie, a każdy, kto się nie zgadza, jest po prostu w błędzie. Circa Brewing Co., browar o powierzchni 6000 stóp kwadratowych i restauracja z pizzą opalaną drewnem, służy temu potwierdzeniu. W menu znajdują się potrawy takie jak stek i jajka, okłady i sałatki, ale chcesz połączyć domowe piwo z pizzami w stylu neapolitańskim, które wykorzystują każdy składnik pod słońcem.
Gdzie: 141 Lawrence Street, Brooklyn, NY 11201
7. Brooklyn Cider House
Zdjęcie: Brooklyn Cider House / Facebook
Chociaż technicznie nie jest to browar piwny, Brooklyn Cider House jest cydrią i Brooklyn jest w tym pierwszy. To także bar i restauracja, dzięki czemu można z łatwością spędzić tu kilka godzin z grupą ludzi. Istnieją cztery pyszne twarde cydry, a menu zawiera tabelę, która pomoże Ci zdecydować, co uzyskać, w zależności od tego, czy szukasz czegoś kruchego, wytrawnego, kwaśnego lub słodkiego. Szkice są w rozsądnej cenie 7 USD za sztukę, a nawet butelki cydru kosztują 10 USD za sztukę. Istnieją również cydry o ograniczonym uwalnianiu, które pojawiają się sezonowo, takie jak Przesilenie 18. Odwiedzaj w weekendy na brunch, gdzie możesz zjeść tradycyjne amerykańskie śniadanie lub nowe spojrzenie na hiszpańskie potrawy, wszystkie przyrządzane ze świeżych składników z gospodarstwa. Jeśli zdecydujesz się pójść na obiad prix-fixe, będziesz cieszyć się czterema daniami i deserem, a także tradycyjnym baskijskim „łapaniem cydru” w beczce. BCH regularnie organizuje imprezy, w tym degustacje, warsztaty edukacyjne i uroczystości żniwne. Aha, są też pączki z cydrem.
Gdzie: 1100 Flushing Ave, Brooklyn, NY 11237
