Jedzenie + picie
1. Oczekujesz użyć widelca
Nie tak to się robi. Jedną z najprzyjemniejszych rzeczy w meksykańskim jedzeniu ulicznym jest to, że prawie wszystkie zjada się rękami. Więc podwinąć rękawy i kopać!
2. Nie masz pojęcia, czym jest komedia
Wiele meksykańskich potraw ulicznych jest przygotowywanych przy użyciu komicznej, płaskiej patelni, takiej jak memelas, quesadillas i gorditas.
3. Myślisz, że istnieje tylko jeden rodzaj meksykańskiej kanapki
Bardzo się mylisz, jeśli uważasz, że meksykańskie kanapki są ograniczone do tortów. Lista jest tak naprawdę obszerna i obejmuje cemitas, pelony, chanclas i pambazos.
4. Najbliższą rzeczą, którą miałeś do chalupy, jest w Taco Bell
Prawdziwe chalupy to w rzeczywistości płaskie małe tortille kukurydziane, smażone i polane salsą, cebulą i kurczakiem. Żadna z tych kwaśnych śmietanek i tartego biznesu z cheddarem, a one poważnie wyglądają i smakują niczym te sprzedawane w Taco Bell.
5. Nie wiesz o znaczeniu cytryny
Dla ciebie to wapno. Ale w Meksyku limonki są tak naprawdę cytrynami i dobrze wiadomo, że wszystko smakuje lepiej z odrobiną cytrusów.
6. Boisz się salsy
Pikantność jest nieodłącznym elementem meksykańskiego jedzenia ulicznego. Żadne danie nie jest kompletne bez salsy, rajas lub sproszkowanego chili. Po zjedzeniu prawdziwego meksykańskiego jedzenia na ulicy zachwycisz się pikantnością!
7. Nigdy nie miałeś najlepszej kukurydzy na świecie
Meksyk przenosi kukurydzę na kolby na wyższy poziom. „Elote” to kukurydza na kolbie uduszona majonezem, serem cotija, cytryną i chili lub gorącym sosem. Poważnie, twoje życie zmieni się na zawsze.
8. Uważasz, że uliczne jedzenie to tylko pora lunchu i wieczór
Nie możesz się bardziej mylić. Jedną z najlepszych rzeczy w meksykańskim jedzeniu ulicznym jest to, że jest ono dostępne 24 godziny na dobę. Na przykład rano uliczne jedzenie obejmuje takie opcje, jak świeże soki, tamales i pan dulce. Mniam!
